かぼちゃの煮つけ

先日知り合いからかぼちゃを頂いたので
[かぼちゃと肉だんごの煮付け]作ってみました
イイ感じカモ
火を通し過ぎたかな・・ちょっと柔らかい仕上がりになってしまいました。
でも、箸が通りやすいからこれはこれでいいのかな
結構いっぱい作っちゃって、どーしよ