いつ頃が完成かなぁ～と毎日頃合を見ていたんですが。
明日からお天気も下り坂になりそうなので、思い切って本日取り込みました。
恐る恐る・・・一個試食
「うんまぁ～い
」
外は完全に乾いていますが、中はレアな感じです。
完全な干し柿をイメージしていたのでまだ少し早かったのかもしれません。
でも、これはこれで良い感じです
一応成功かなぁ～
去年はカビにやられて全滅で
懲りずにチャレンジしたけど・・・失敗のままでは終わりたくないもんね
干した途端に雨が降り続き、今年も失敗かなぁ～なんて思った事もあったから、食べられた事に感激しております
完成を報告するべく、まずは仏壇に供えました。
めっちゃ嬉しいです