旬だねぇ～

季節を感じる[筍]を先日、意を決して購入
その日のうちに茹でて保存。
それからなかなか調理する時間がなく
今日はいよいよ取り掛かりました

[筍ご飯]と[筍とニシンの炊き合わせ]

どっちもめちゃくちゃ美味しかったぁ～
やっぱ旬だねぇ