氷点下の虹

ささやかな日常の記憶と…
HYDEさんと羽生くんを愛でる独り言ブログ
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さんま韓国風煮込み

2008-01-22 08:14:50 | food
さんまの新たなメニュー、結構いけました。「韓国風煮込み~♪」 (←ドラえもん風に。)作り方は簡単。フライパンに油をひいて、ちょっと焦げ目がつく程度にさんまを焼きます。そんで、好みの薬味のみじん切りと、醤油、酒、みりん、コチジャンを合わせたタレで煮込むだけです。人から聞いた適当メニューなので、分量などは味見しながらいい塩梅でということで;;最後にネギを散らせて完成☆私は、豆鼓醤と酢も入れてみました。 . . . 本文を読む
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