氷点下の虹

ささやかな日常の記憶と…
HYDEさんと羽生くんを愛でる独り言ブログ
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ぬか床再開

2008-07-09 23:01:16 | food
忙しくて面倒をみれなくてずっとやめていたぬか床ですが、妊娠を機に再開しました。種ぬかなしに作るのは初めてだったので、2回も失敗してしまいましたが、3度目の正直で、なんとかうまく行きました(不器用;;)今は順調に育っていて、結構しっかり漬かります。やっぱり一番好きなのは、きゅうりですねぇ。定番ではずせません。セロリやウリも最高です。あと、ぬか床をやってる人が口を揃えて美味いというミョウガ。ここ1・2 . . . 本文を読む
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