こんにちは、マダム青い森です。
今年は畑のピーマンが豊作！
オットがどんどん収穫してくるので、せっせと調理。
っていうか、調理に追われていますｗ
あまりに大量なので、たくさん使えるレシピを探したら。。。
焼きびたしを発見！
ピーマンをつぶしてごま油で炒めて、
万能つゆと生姜のすりおろしを入れて煮るだけ♪
簡単だし、ピーマンまるごと食べられるし、
どっさり消費できてありがたい神レシピ！
昨夜は白ワインと共に。
このワインは酸化防止を使っていないのと、
瓶がリユースできるのが嬉しいです◎
それにしても、生活クラブの万能つゆ、ホントに便利！
わが家ではめんつゆとしても使うし、
煮物やらなんやらにも使う！
冷蔵庫に常備しているもののひとつです。
これからも頼りにしてます、万能つゆ！
ごちそうさまでした♪
