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青い森の贈り物

グミが豊作

青森は、梅雨入後曇りの日が続いています。

また、梅雨入りと同時にまとまった雨で湿度が高くなっています。

 

さて、我が家の果樹の中でとても収穫量が少ない(ジャム瓶にして5個程度?しか取れない)貴重な果物、グミが収穫時期を迎えました。

先週末から、ポツリポツリと熟し初めていたものです。

濃いオレンジ色が、まるでルビーのようですね。

一つひとつ丁寧に取っていきます。

ぷよぷよしていて、甘酸っぱい果汁が今にも溢れてきそうです。

たくさん取れました。

今年は、傷や食害もなく豊作です。

 

甘酸っぱく生食もいけますが、生は日持ちしません。

 

我が家は全てグミジャムにします。

 

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