こんにちは、マダム青い森です。
いちだんと寒くなってきた青森。
日中でも半袖ではもう寒すぎる!
家の中でも裸足だと冷えるので、靴下が手放せなくなりました。
そうなると夏の暑さが懐かしく、恋しくなっちゃったりする。
つくづく人間って身勝手ですねw
さて、夏の間楽しんできた夏野菜。
特にきゅうり、ピーマンは次々に収穫できたので、いろいろ作りました。
きゅうりは漬物が多かったけれど、オット青い森は炒めものをよく作ってくれました。
時にはいためたきゅうりをラーメンにも!
味噌ラーメンに入れていましたが、これ、なかなか良かったです!
大葉も一緒にいためたていたので、香りもよし!
自家製キューちゃん漬け、からし漬けもそえてきゅうり三昧ランチw
きゅうりはもう枯れてしまったので、もはや懐かしい!
夏の暑さは苦手ですが、夏野菜はまた食べたいです(身勝手)。