シドニー フィッシュマーケット その２ 2010年03月16日 11時17分54秒 | オーストラリア留学記 昨日の続き。 バラマンディーが当たり前に市場に出ているとなれば、隣接したフードコートでも当たり前にバラマンディーを食すことができます。「バラマンディー＆チップス」しめて１５ドル。 そのお味は・・・いわゆる川魚の味。ヤマメやニジマスのように苦味の効いたクリアな感じの臭さではなく、泥臭い味。スズキの仲間なのでいわゆるスズキの味をイメージしたら大間違いでした。でも、釣人としては目指す魚の味は知ってお . . . 本文を読む
