ウーファーさん奮闘中

あっぷるみんとでは、ウーフホストとして、世界中のウーファーの受け入れを

しています。ウーフ（WWOOF）とは、willing workers on organic farmsの略で、

ホストは、食事と寝場所を提供し、ウーファーはお返しに労働力を提供するしくみ

です。ただそれ以上に、有機農業や、お互いの国の文化や食生活、環境に関すること

その他いろいろ、、、たくさんの学びがあります。

こんな山の中に住んでいて、いろんな国のことが聞けるのはラッキーです。

今は、マレーシアから一人男性が来てくれています。また飛び入りでアメリカからふたり、

ブルーベリーや、田んぼの草取り、ハウスはり、ハーブの手入れ、などなど、

彼らのおかげでとても助かっています。ありがとうね。、

ブルーベリーの収穫はじまりました

降り続く雨の中、ブルーベリーの実が色ずき始めました。

早生種の実は、とても大きくて、ほんのり酸味があります。

大きいものだと、五百円玉くらいもあってびっくりです。

本当は、もっと温度が高いと甘みがますのですが、今年はしかたありません。

でも、タルトには最高です。甘みと酸味がマッチして、旬の味という感じ、、

いま、かぜのもりのデザートセットに登場中です。

ありがとうございました

7月下旬から開園していた「ブルーベリー摘み」ですが、

今日でとうとう閉園とします。2ヶ月間ありがとうございました。

今年は、あっという間の夏でしたが最近になって

暑い日が続き（都会から来るお客さんは風が涼しいと感激してくれますが）

もうちょっともうちょっと、延ばして来ましたが

お客さんがなかなか探しきれない量になってしまいました。

よく見るとまだまだたくさん付いているのですが、、、、

週末、保育園を招待していますのでその子達のためにも

閉園しようと決断しました。

また来年よろしくお願いします。

終わりの話しでブログ書くのもいやなので、いいニュースを

今日、赤米の穂が出揃いました。

これで全部の稲穂が出て、後は収穫の秋を待つばかり

稲刈りイベントも行う予定です。

ブルーベリー摘みSTARTです！！

たくさんお問い合わせをいただいた、ブルーベリー摘みがいよいよ明日２５日よりＳＴＡＲＴします。

明日もこちらの天気はあまりすぐれないようですが、予定通り開園します。

ブルーベリーの木には大粒の実がたわわに実り、皆さんの来るのを待っています。

今年は雨が多くまだ酸味が残ってますが、とても美味しいです。

夏の日差しを浴びてもっと甘くなってほしいものです。

明日天気になあれ

初ブルーベリー

 

今年最初のブルーベリーを収穫しました。

今年雨が少ないので例年より早めの収穫となりました。

これから色づく実も、雨が少ないので甘みが強くなるでしょう。

今年の夏が楽しみです。

７月下旬より「ブルーベリー摘み」も行いますので、おたのしみに