イタリアントマト

今年はちょっと早く用意が出来ました。
かつお節入りぼかしとくん炭、たっぷり入れて
鎮圧、シルバーマルチ
わらも強いて納豆菌を撒くだけです。

トマトの季節になりました

長かった梅雨がやっと終わり、毎日うだるような暑さ

が続いています。その暑さを待っていたかのように

我が園のイタリアントマト、オスカーが真っ赤に

色付きだしました。

オスカーは、生でも美味しいのですが、熱を加えると

甘味や色合いが増し、さらに美味しくなります。

毎年トマトソースのためや、風のもりのランチで

提供するために、無農薬で育てています。

今年は長雨で、生育を心配していましたが、予想に反して

病気も出ず元気に育っています。

少し多く取れたときはレストランの店内で販売

しています。パスタに最高ですよ。

トマト収穫はじまりました

長雨が続いて、生育がとても心配だった今年のトマト、、

やっと収穫ができるようになりました。

つやつやとして、とてもきれいです。味も抜群、、、（と思うのは

親ばかでしょうか）、、早速、レストランのメニューに、トマトソースにと

登場しています。

赤いトマトピューレが出来ています。

さすがにガラスハウスはすごい！
こんなに寒くなっても、まだトマトが取れてます。
もちろん、加温もしてませんが
枯れないで少しづつ実を赤くしています。
今は、1週間に一度のペースで収穫を続けています。
いつまで続くか楽しみです。
今日は、出荷の残りをピューレにしました。
素人でもこんなに赤いピューレが出来るのは、
イタリアントマトのおかげです。
いや、マッチャンの厳しい指導のおかげかな？
とにかくゆっくり時間をかけて煮込んでいます。

はらぺこあおむしは、きれいな蝶？

朝夕ずいぶん涼しくなって

　トマトの手入れもやりやすくなりました。

　虫たちも今が活動しやすいのか、

　一年を通して一番害虫の被害が多い季節

　気がつくとあっという間に葉っぱを食い尽くす

　こんな大きな青虫があちらこちらに出てきました。

　満月の夜にきれいな蝶になると、むかし子供に読んであげたのに

　ネットで調べてみると真黒い蛾

　見つけ次第地面にたたきつけ踏み潰しています。

　自然との調和には、ほど遠く

　戦いの日々が続いています

イタリアントマトみんなで、出荷

毎日毎日、雨ばかり

久々に今日は、夕日が見えました。

気付かせてくれたのは、イタリアントマト

夕日にあたって輝いていました。

長雨のせいで（ハウスの雨漏り）泥の跳ね返りや

葉カビ病の対策に苦土石灰の散布で汚れたトマトを

黙々と磨いているとだんだん良品の割合が多くなっていることに

ホッとしながら微笑んでいます。

明日からは、天気がよくなりますように、ただただ願うばかりです。

もうすぐ収穫？イタリアントマト

やっと実をつけ大きくなったイタリアントマト

思えば、冬から石ひろい・ハウスのかたずけ・ EM菌入り堆肥の散布・番線張り等々・・・

ウーファーさんたちの力を借り廃墟のガラスハウスが、トマト畑に大変身

まだ青いトマトだけど早くみんなに見せたくて

赤くなるのは、今月下旬くらいかな？

食べごろになったらまたお知らせします