どぶろく６

さて、一晩たって
ふたを開けると
ふっくらご飯のようにお米が膨らんでいます。
これを見ると一安心
耳を澄ますと
ぷくぷく音が聞こえます。
麹と酵母が元気に働いて
炭酸ガスが出ている音です。
朝晩の寒さや昼の暑さに負けず
みんな、がんばれ！！


ビン詰め完成はまた後日（何ヶ月も眠らないよう俺ががんばらなくては）