17音の記録 やぶにらみ

気が向いた時の記録

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湯豆腐

2022-12-04 10:22:49 | 日記
湯豆腐の 喉元過ぐる熱さかな

季語 豆腐を四角に切り、昆布敷いた水に入れて煮立て、醤油・薬味を付けて食べる。歳時記抜粋

掲句 冬の湯豆腐と夏の冷奴は手軽な豆腐料理の双璧であろう。寒い外から室内に入った時に食べるその味は格別。
例句 湯豆腐やいのちのはてのうすあかり 久保田万太郎