虹のむこうがわ 　～安曇野ペンションあるかすblog～

「あるかす」とはラテン語で虹（arcus）＆ギリャ神話の星座（arcas）　～店の裏側もこっそり綴ります～　

チーズと虹鱒の燻製

2020-01-21 22:17:29 | あるかす新着情報

冬・ペンションが休館している間の唯一の仕事は燻製づくりです。先日は、チーズを４０個・虹鱒を１０個箱に詰めて送りました。

 

　　　　　

この冬はいつもの年より、売れ行きが良いのですがどうしてかな？と思っています。道の駅や物産屋さんに納めています。

暖冬だから、人の動きが活発なのかな～？　（天然♀）

 

コメント (2)    この記事についてブログを書く
 
 
 
 
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 木の伐採 | トップ | カウンターが完成！ »
最新の画像［もっと見る］

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
手作りの良さ (いかずち)
2020-01-23 12:51:07
私が思うに、手作りの良さと安心感が決め手のように感じます。
既製の量産品に比べて魅力的なのだと。
とくに料理や食材の価格競争がひどい外食産業集積地の東京から見ると、そう思います。
＊私も食事制限がなければ注文したいのですが。
返信する
Unknown (天然♀)
2020-01-23 20:53:14
安心感ですか？ありがとうございます。
もっともっとたくさん作れれば最高なんですけどね！

食事制限は、やり続けたもの勝ちですよ☆彡　コツをつかんで程よく続ければ将来安心です
返信する

コメントを投稿

「あるかす新着情報」カテゴリの最新記事

カレンダー

2025年2月
日 月 火 水 木 金 土
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28

バックナンバー