先日、購入したチップは「さくら」と「くるみ」。5日前は作業日でこれらを使いました。まずまずの色付きです。
今日から3連休なんですね。旅館業は2月が一年で一番暇ですから、集客アップに繋がる嬉しい連休♪のはずですが・・どうでしょう?雲行き怪しいかなぁ。安曇野の様子はまだ見えてきません。 インフルエンザの認識はできていても、まさかコロナウィルスでこんな事態になろうとは。。 とはいえ、たくさん作ったスモークチーズ。昨日は道の駅に納品してきました。日持ちする加工品は助かります。
ペンションの館内は、まだちょっと改装中です。3月頭からは外壁をお色直しの予定。お色直しと言っても、同じ色合いでキレイになります。オーナーはいつもの年より元気です。私も! というのは、いつも冬の間は、人との交流が少なくて静か・・少し寂しいくらいなんですが、今年はほぼ毎日デラ工房さんや・大工さん・電気屋さんらといった、色んな方々と顔を合わせてちょこちょこ交流しているので、気持ちが潤って生活にメリハリが!といった感じなんですよ。
(天然♀)
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