7月号のフォーリンア・フェアーズ日本版には「ロボットが雇用を揺るがす」というロボットに関する論文が出るようだ。
三越日本橋本店の案内係や、
日本橋三越／受付嬢ロボットを公開 流通ニュース 2015年4月20日
今月開業するハウステンボスのホテルの受付にロボットが採用されている。
7月開業のハウステンボス「変なホテル」 世界展開も視野に 2015年3月29日NEWSャXトセブン
錦糸町の「刀削麺荘 唐家」には、麺を切る「ロボット」が導入されている。
人の良さそうな日本人顏をした「刀削麺ロボット」ついに日本上陸！ 東京・錦糸町「刀削麺荘 唐家」にお目見え 2013年9月3日
ぐるなびのHPによれば、「麺のばらつきが無く、常に高い品質の刀削麺をご提供」とその特長を述べている。しかし、店の営業時間は（月～土ランチ 11:30～14:00（L.O.13:30）ディナー 17:30～24:00（L.O.23:30））とそれほど長くない。また繁忙時はわからないが、客が少ないときには、注文が入りロボットを使用するたびに材料をセットしなおしているため、生産性向上より客寄せの方が主ではないかとは思う。それでも刀削麺ロボの導入は単純労働作業者の削減にはつながる。
本場中国でどうかはわからないが、刀削麺ロボは日本ではそれほどの台数にならないだろう。このような市場の狭い機械であるため、その製造には大手企業より町工場の方が優位性はあると思う。かつて、「のやき」というちくわを太くしたような山陰独特のかまぼこの製造機械を作ったのも町工場だった。そんなニッチ市場の機械製造に、町工場は参入する余地があると思う。
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・先週の円安を要因とする悪影響・値上げ発表等記事
「円安や原料高によるコスト増を吸収しきれない」「味の素」７年ぶり値上げ、来月から、品種も削減。2015/7/3 日本経済新聞 朝刊
東京商工リサーチ「「円安による輸入原材料の高騰が中小企業の収益を圧迫し、秋口以降、倒産が増える可能性がある」（水戸支店）」2015/7/4 日本経済新聞 地方経済面 北関東
合板、輸入品高・国産安、鮮明に、円安や供給減少を反映、構造用で価格差５７５円。2015/6/30 日経産業新聞
