理研ビタミン、業務用調味料70品を値上げ 25年2月から 2024/11/14 日本経済新聞
永谷園 来春から一部商品値上げ 2024/11/15 食品新聞
食材の高騰で仙台・国分町の名物鍋がピンチに 2024/11/15 khb東日本放送←「斎太郎」 材料の値上がりで1人前200円の値上げ
「いつもより大きくならない」異常な猛暑の影響がイチゴにも "変形果実"減らすため農家は試行錯誤=静岡県 2024/11/15 静岡放送（SBS）←「いちごBonBonBERRY伊豆の国factoryパティシエ」クリスマスケーキ自体を値上げせざるを得ない
すき家、牛丼並盛430→450円に値上げ コメ高騰で 2024/11/18 日本経済新聞
“鳥インフル”に原材料費の高騰…卵の値段高騰でクリスマスケーキも値上げ 5号サイズのケーキで1300円値上げ 「どんどん値段は上がっていく」2024/11/18 FNNプライムオンライン（フジテレビ系）←「川崎日航ホテル」 23年5号サイズのショートケーキ5700円。24年は7000円と1300円値上げ
山形市の食品加工メーカーで「鏡餅」づくり急ピッチ 去年より少し値上がり 2024/11/18 YBC山形放送←「城北麺工」 今年は昨年よりも10％から15％ほど上がっているケースが多い
はごろもフーズ、パパッとライスなど13品目値上げ 25年1月か 2024/11/19 日本経済新聞
「ガスト」、6割のメニューを値上げ 原材料高を転嫁 2024/11/20 日本経済新聞
冬野菜が高い…飲食店では「おでん」を値上げ でも利益は減少 本格的な冬の到来までに価格は落ち着くか 2024/11/20 福島テレビ←福島県郡山市居酒屋「ふく陣」おでんなどの提供価格を20円から50円ほど上げる
青森市の人気ラーメン店「（年間）300万円近いコストアップ…」“令和の米騒動”から約2か月… 次はコメの『価格』が高騰… それでもなんとか継続の「ライスの無料提供」 2024/11/20 ＡＴＶ青森テレビ←「麺山」ライス無料サービス継続分、多くのメニューで値上げ
サトウ食品、餅30商品値上げ 25年3月から最大12% 2024/11/21 日本経済新聞
「ボジョレ・ヌーボー」解禁 価格は3000円台から1万円台 円安などでやや割高に ブドウの糖度高くフレッシュな仕上がり 福岡 2024/11/21 TNCテレビ西日本←「古武士屋」 価格は去年より1割ほど上昇
クリスマスケーキに異変…『卵』の価格高騰止まらず 夏の猛暑の影響で今後は鳥インフルエンザによる卵不足の恐れも 2024/11/21 東海テレビ←名古屋市東区「パティスリー リムーザン」予約受付を始めたクリスマスケーキの値段23年より5～10％ほど値上げ
広島産カキ苦境「20円値上げ」 漁具高騰に人手不足、生産量伸びず 2024/11/21 朝日新聞デジタル←販売価格は昨年度の1個150円～200円から全サイズで20円引き上げ170円～220円
「エッグショック」再びか…鳥インフル急増で卵価格が高騰 冬に恋しくなる「すき焼き」などの価格にも影響 2024/11/22 FNNプライムオンライン←「つきぢ松露」玉子焼き 先週月曜日から商品値上げ、「すき焼 今朝」追加の卵を150円から300円に値上げ
いくら高騰2倍 秋サケ不漁 売り場面積が半分に お得冷凍アメリカ産人気【詳細版】 2024/11/22 テレビ朝日系（ANN）←『いくら丼「波の」』今月も300円値上げして2750円
ミニストップの人気パフェが10か月ぶりに登場 発売のたびに買ってしまうおいしさ 2024/11/22 (進撃のグルメ)←「とよのか練乳いちごパフェ（432円）」より54円値上げ
クリスマスケーキにも値上げの波…原材料費が高騰「イチゴは奪い合いに」猛暑で生育に異変が 2024/11/22 RKB毎日放送←「博多大丸」2年前に比べると10％～15％上がる、北九州市、糸島市「フランス菓子果摘」直径15センチのクリスマスケーキは今年、200円値上げして5000円で販売
イクラ価格高騰 仕入れ値１.５倍であの名物料理が… 秋サケ不漁で年末年始ピンチ 北海道 2024/11/22 HTB北海道ニュース←札幌「海味はちきょう」て、来月からは「元祖つっこ飯」を値上げせざるを得ない
「もう店潰れちゃう」飲食店の悲鳴 米の取引価格が去年の1.6倍以上に 今後も高値続く見通し 2024/11/22 NBC長崎放送←「餃子菜館万徳」先月5％程度の値上げ
タコの価格高騰…マグロ上回る水準に たこ焼き店「上がり続けるならタコ以外の食材も」 2024/11/22 KAB熊本朝日放送←熊本市「たこ焼きジャンボ」15個400円を10月に500円に値上げ
テーブルマーク、米飯類など冷食値上げ 25年2月から 2024/11/22 日本経済新聞
【物価高】年末年始のおせちにも影響か サケ不漁でことしはイクラが高い！？ 《新潟》 2024/11/23 TeNYテレビ新潟←「新潟伊勢丹」おせち、今年は去年に比べ１０００円から３０００円ほど値上がり
20年愛され続けた人気店が ラーメンと屋号を「捨てた」深刻な理由とは？ 2024/11/24 (山路力也)←『麺屋あらき 竈の番人』（現『油カダブラ』）20年前に600円で出していた『竈の番人』のラーメンは、最後は900円という売価まで値上げ
日清製粉ウェルナ、薄力粉など77品値上げ 25年2月以降 2024/11/25 日本経済新聞
原材料価格が軒並み値上げ…クリスマスケーキがピンチ！？・福島 2024/11/25 福島中央テレビ←福島市「ケーキ家Piggy」 2024年のクリスマスケーキは2023年より200円から300円値上げ
クリスマスケーキは…今年の冬はイチゴ争奪戦に？ 残暑の影響で 2024/11/25 日テレNEWS NNN←「お菓子のアトリエ リリス」 メニュー価格を去年より200円～400円ほど値上げ
「安い時に比べたら3倍くらいに…」おでん屋から悲鳴 “主役の種”も“変わり種”にも値上げの波が 危惧するのは値上げによる「客離れ」 2024/11/26 ＡＴＶ青森テレビ←「いとく板柳店」ちくわなどの練り物は、2023年に比べて1割程度値上がり
不二家、ミルキーやルックなど46品値上げ 25年2月以降に最大3割 2024/11/26 日本経済新聞
クリスマスケーキに再び値上げの波 卵の価格高騰 深刻なチョコレート不足〈仙台〉 2024/11/26 仙台放送←「フレーズ」5号サイズの生クリームケーキは去年より250円、生チョコレートは300円の値上げ
【山形】チョコレートケーキがなくなる！？ 卵価格3割増し・原材料費高騰うけクリスマスケーキ値上げ 2024/11/26 さくらんぼテレビ←「ケーキハウスチュチュ」直径15センチのケーキは去年の価格から150円値上げ
「全部が上がりすぎている」おでん屋が苦境 大根は1.3倍 ちくわぶは2倍 具材が軒並み値上がり 2024/11/26 UTYテレビ山梨←「屋台居酒屋 いち蘭」 店は今年4月に110円均一から143円均一に値上げ
キリン、「一番搾り生ビール」など5〜12%値上げ 25年4月から 2024/11/27 日本経済新聞
電気代値上げに洋菓子店から悲鳴 「安く提供したいが値上げしないと」猛暑でイチゴも品薄…クリスマスケーキに影響が 2024/11/27 CBCテレビ←名古屋市東区「パティスリーリムーザン」 去年、3132円だったクリスマスケーキは3500円に値上げ
クリスマスケーキに欠かせないイチゴに異変 猛暑の影響で不作 卵も高騰でケーキ店に暗い影 2024/11/27 メ〜テレ（名古屋テレビ）←「お菓子屋レニエ」店では今年の春、価格を全体的に1割ほど上げたばかり
ドトール、コーヒー30円値上げ 原材料高受け2年ぶり 2024/11/27 日本経済新聞
東京23区ではマグロより高い…『タコ高騰』漁獲量少なく例年より高値に 名古屋では創業時から“倍の値段”のたこ焼き老舗も 2024/11/27 東海テレビ←名古屋市瑞穂区「たこ焼き三丁目」 開店当初は1個30円だったたこ焼きは段階的に値上げし、1年半前には倍の60円に
味の素冷凍食品、「ギョーザ」など全品値上げ 25年3月から 2024/11/28 日本経済新聞
味の素AGF、コーヒー値上げ 25年3月から10〜12%減量 2024/11/29 日本経済新聞
ニッスイ、冷食や缶詰など最大3割値上げ 25年3月から 2024/11/29 日本経済新聞
ニップン、中力粉や薄力粉など家庭向け商品43品値上げ 2024/11/29 日本経済新聞
昭和産業、家庭用薄力粉など8品値上げ 2025年2月から 2024/11/29 日本経済新聞
なか卯、親子丼など10〜60円値上げ 国産米高騰で 2024/11/29 日本経済新聞
名城食品 3月1日から「3食焼そば」「3食瓦焼そば」など値上げ 2024/11/28 食品新聞
どうなるクリスマス・チョコレートケーキなくなる!? 深刻なチョコレート不足に卵価格3割増し…牛乳・小麦粉・バターも値上がり【山形発】 2024/11/29 FNNプライムオンライン←「ケーキハウスチュチュ」直径15センチのケーキは去年の価格から150円値上げ
クリスマスケーキにも物価高の波 イチゴも生育遅れ 一方で新しいトレンドも(MRT宮崎放送)←宮崎市「リューヌ・ドゥ・プランタン」去年より1割から1.5割ほどケーキを値上げ
物価高と年収の壁でおせち製造も二重苦に…老舗社長が語る“現場の本音”「従業員に申し訳ない」103万円議論に困惑の声も 2024/11/29 FNNプライムオンライン←大阪府「一冨士ケータリング株式会社」「オリジナルおせち鶴亀」4年前には2万円（税別） 、現在2万5000円（税別）に上がる
不漁や海外需要増でタコが高騰…10個入り350円のたこ焼き店からは悲鳴が 高松市 2024/11/29 KSB瀬戸内海放送←「たこやき かずちゃん」2023年1月にたこ焼きの価格を50円値上げ
「家計を温める」石破首相が『103万円の壁』引き上げ表明も…野菜も卵もイチゴも高い ケーキ店悲鳴 2024/11/29 読売テレビ←「フローレンス」ショートケーキ、以前は357円が今回は378円と値段的には6～7％アップ。クリスマスケーキも去年に比べ約10パーセント値上げする商品もある
「一風堂」「町田商店」「山岡家」ラーメン銘柄、御三家は株価も業績も一人勝ち状態 頭一つ抜けているのは？ 2024/11/30 (MONEY PLUS)←「ラーメン山岡家」7月に一部商品値上げ
「いきなり！ステーキ」、ライス30円値上げ 価格高騰で 2024/12/2 日本経済新聞
森永製菓、｢チョコボール｣｢おっとっと｣など65品目値上げ 2024/12/2 日本経済新聞
江崎グリコ、「ポッキー」や「プッチンプリン」など247品値上げ 25年２月から順次 2024/12/2 日本経済新聞
【札幌市】お財布に優しい市民の食堂「札幌市役所地下食堂」ここにもとうとう値上げの波がきてしまいました 2024/12/2 (ムライヒロコ)←2025年1月6日（月）に価格改定
【上田市・東御市】これがシン・タコライス！ 専門店が地場野菜にこだわった本物をご賞味あれ。 2024/12/2 (上田のカラス)←「SEKIDO錆作所 by umataco」2024年11月25日からメニューが少し値上げ
サッポロ、「黒ラベル」や「エビス」を値上げ 25年4月 2024/12/3 日本経済新聞
すき家で「白髪ねぎ牛丼」を注文したら、70円値上げしていた 2024/12/3 (進撃のグルメ)←2023年12月26日発売時、並盛580円。今年は650円で70円値上げ
キャベツが高い!“山盛り”人気の味噌カツ店も苦悩「高いと1玉450円…カツ2枚出す方が損をしないくらい」名古屋・葉栗屋 2024/12/3 CBCテレビ←「葉栗屋」 12月から値上げ
クリスマスケーキに欠かせないイチゴ 今年は価格高騰の予想 要因はやはり今年の猛暑… 2024/12/3 静岡朝日テレビ←静岡市葵区「ショコラ・ファン」商品全体の値段を5%ほど上げた
「高いですねやっぱり」クリスマスケーキ平均価格"4561円" 原材料など高騰に次ぐ高騰にケーキ店は試行錯誤=静岡県 2024/12/3 静岡放送（SBS）←「BAKE＆CAKEペルル」2024年のクリスマスケーキの価格を平均で8％ほど引き上げ
まだまだ続く値上げの波 カカオの価格高騰で洋菓子店も困った 味を変えずに工夫で乗り切る 2024/12/3 福島テレビ←福島県郡山市「イルフェボー洋菓子店」チョコレートを使った「トルテ」は2023年から約50円の値上げ
「仕入れ金額は100万円上がった」 イチゴやバターなど軒並み値上がり クリスマスケーキにも物価高の波 2024/12/3 UTYテレビ山梨←甲府市「Slow life」 クリスマスケーキの価格を去年より1割の値上げ
タコの価格が10年前の2倍 産地の市場では例年の3割から5割高め 漁獲量の減少など影響 たこ焼き店では小麦や包装紙なども値上がり悲鳴 2024/12/4 NBS長野放送←たこ焼き・たい焼き店「焼きたて屋」2023年9月に一度値上げ
物価高でも「ハレの日」の正月くらいは…おせち商戦は節約志向と高級路線に二極化 2024/12/4 読売新聞オンライン←ホテル日航プリンセス京都「日本料理 二段重」（約3～4人前、4万3000円）は、前年より3000円の値上げ
衝撃！タコがマグロの価格を上回る 統計以来初 “庶民の食材”に異変 2024/12/4 テレビ朝日系（ANN）←タコ料理専門店「たこや三忠」今年に入りほとんどのメニューを2割程度値上げ、タコ焼き店「たこ焼の三久（千葉・成田市）」今月から100円の値上げ
物価高で迎えるクリスマス ケーキやおもちゃなどへの影響は 少しでもお得に提供を…店側も工夫 2024/12/4 TOSテレビ大分←「きゅうとごぶんのいち」ほとんどの商品で大体1割から2割は値上げ。生クリームのケーキだけは販売を1割程度は逆に値下げ
今年のクリスマスケーキは「イチゴ」抜き？猛暑による異例の品薄に書き入れ時の洋菓子店が困惑（島根） 2024/12/4 TSKさんいん中央テレビ←「松江クロード」一部商品値上げ
＊日本経済新聞は電子版
最終更新日：2024/12/4
