クリスマスケーキ値上げ相次ぐ 鳥インフルで卵高騰、猛暑でイチゴは品不足 食材ロス削減へ、予約販売限定やメニューを減らす洋菓子店も 2024/12/5 山陰中央新報←「パティスリーガレット」クリスマスケーキ100～200円値上げ。「パティスリー・キュイール」前年比で10～15％値上げ
【特集】価格高騰が続く「コメ」 "ライス食べ放題”！ご飯をウリにする飲食店の現状 ”価格の見通し”は？ 2024/12/5 ミヤギテレビ←「ラーメンビッグ国分町本店」11月に120円だったライスを40円ほど値上げ
農家悲鳴「53年で初めて」冬の味覚「ミカン」が歴史的不作…気温高く皮割れる カメムシの大量発生で果汁吸われ収穫前に落下 2024/12/5 FNNプライムオンライン（フジテレビ系）←「弁才天 銀座店」6月に850円だった温州ミカン入りの大福を990円へ段階的に値上げ
おでん・鍋の季節も…野菜が高騰 「野菜の値段が下がらない」 鹿児島県 2024/12/5 KKB鹿児島放送←鹿屋市「わらじや」 野菜の高騰を受け、去年、おでんの価格を２０円から４０円ほど値上げ
正月食材高騰でおせちも値上げ 異常気象の影響も 2024/12/5 テレQ（TVQ九州放送）←福岡市博多区「料亭 嵯峨野」商品をそれぞれ３千円から１万円値上げ
マルハニチロ、冷食や缶詰138品値上げ 25年2月以降 2024/12/6 日本経済新聞
ニップン、家庭用冷凍食品17品を値上げ 25年3月から 2024/12/6 日本経済新聞
広島のお好み焼き店、キャベツ価格高騰で窮地 値上げ以外の秘策も 2024/12/6 朝日新聞デジタル←広島県海田町お好み焼き店「寄り家」11月から「肉玉そば」を860円から950円に90円値上げ
材料費高騰の中「味を守るため苦渋の決断」繁忙期迎えた洋菓子店 クリスマスケーキに影響が… 2024/12/6 ｔｙｓテレビ山口←山口県山口市「パティスリーフルール」今年はホールのクリスマスケーキ1つにつき500円程度値上げ
ネタ高騰で寿司店悲鳴 衝撃の値上がりはシャコ「大トロ並み。探しても見つからない」海水温上昇で魚介類ピンチ 2024/12/6 CBCテレビ←名古屋市東区「桜すし本店」コロナ後、1回につき7％前後で2回値上げ。今年10月からすべてのメニューが平均7％の値上げ。「寿司ランチ黒潮 普通盛」も1050円から1150円
【大阪・心斎橋】お昼時の相席必須！メイン＋おかず3品が合わさった充実な¥900ランチ 2024/12/6 (グルちゃんグルメ【大阪・関西グルメ】)←「郷の舎 大山 鰻谷店」12月から¥50値上げ
クリスマスケーキはこの3年で「700円の値上がり」 キャベツは「ひと玉500円」 “厳しい師走”にお店も悪戦苦闘 2024/12/9 MRO北陸放送←金沢市タルト専門店「デュ・ボンタン」デコレーションケーキとタルトのセットは、それぞれ2023年から100円値上げ
奥本製粉 家庭用小麦粉など価格改定 2024/12/9 食品新聞←家庭用小麦粉は強力粉が約0.5％値下げ、薄力粉が約2～4％値上げ、家庭用プレミックスが約1～3％値上げ
日高屋12月20日値上げ、初改定「中華そば」は30円増で420円に、「餃子(6個)」10円増300円などメニューの7割対象に 2024/12/10 食品産業新聞社ニュースWEB
記録的な残暑でイチゴが品薄＆高騰 クリスマスを前に洋菓子店もピンチ 2024/12/10 KSB瀬戸内海放送←坂出市「パティスリーYUTAKA」2023年と比べてイチゴのショートケーキを30円、イチゴのタルトは100円値上げ
チョコレート高騰 いちごも… クリスマスケーキ ことしの傾向は 小さいサイズや特産品使用が人気 2024/12/10 青森放送←鰺ヶ沢町「お菓子工房たつや」「深谷の栗モンブラン」去年より100円ほど値上げ
今年のクリスマスケーキ事情は？ 鹿児島 2024/12/10 KKB鹿児島放送)←鹿児島市「ケーキハウスアプリコット」 １００円or２００円値上げ
卵、チョコなどの価格上昇でケーキ高騰！“スイーツ仕様のクロワッサン”に新たな商機 神戸の洋菓子店 2024/12/10 ラジトピ ラジオ関西トピックス←「パティスリー アンクレール」各商品を値上げせざるを得なくなり、ケーキは500円台半ばからの価格設定を選択
超贅沢な“ほぼ林檎”商品から連日完売の逸品まで。年明けの値上げ前に買いたい「アップルパイ4選」藤沢市 2024/12/11 (ころんころ)←「パン工房あゔにーる」2025年1月6日より200円から250円に価格改定予定
【横浜市中区】重慶飯店の銘菓「番餅」干支パッケージ、今年も販売。帰省土産や年賀におすすめ。2024/12/11 (いっちー)←干支パッケージは値上げもあって以前と金額が変わっている
クリスマスケーキの平均価格4651円 3年前から700円ほど高く 店側の頭を悩ませる原材料価格の高騰…企業努力で値上げ幅を抑えるよう工夫 2024/12/11 NBS長野放送←長野市「りんごの木 上松店」クリスマスケーキも2023年から2%ほど値上げ
イチゴ高騰 クリスマスケーキがピンチ「ことしは争奪戦」 2024/12/11 北日本放送←富山市「パティスリークロト」生クリームを使うクリスマスケーキ5号でおよそ400円値上げ
コーヒー豆の価格が史上最高水準に 原因は天候不良に円安 中国でも需要上昇 2024/12/11 TBS NEWS DIG Powered by JNN←東京・蒲田「カフェ チェリー」4年前400円だったホットコーヒーを今年9月500円に値上げ
セブン-イレブンの人気弁当を買ったら、2年前より約100円値上げしていた 2024/12/12 (進撃のグルメ)←「中華丼」は、「コク旨あんの中華丼（496円）」（2022年11月1日発売）から、現在は約100円値上げして594円
キリンビバ、「トロピカーナ」など値上げ 25年4月から 2024/12/13 日本経済新聞
日清食品HD、チルド麺など値上げ 25年3月納品分から 2024/12/13 日本経済新聞
変わるクリスマスケーキ!定番の “いちご” から人気の “クリームだけ” ボリュームたっぷりアップルパイも…ケーキ店の涙ぐましい “試行錯誤” 2024/12/13 チューリップテレビ← 「Cake＆Coffeeぽっくる」クリスマスケーキを去年より100円から300円ほど値上げ
セブン-イレブンから半年ぶりに登場!! 感動のあまり即買いした「話題の中華麺」がコチラです!! 2024/12/13 (いぬきち)←「香ばし麺の五目あんかけ焼そば」2024年6月5日発売時の価格530円（税込572.40円）から580円（税込626.40円）へと変わっている
ペッパーランチ、牛肉品質アップで値上げ 18日から 1014/12/13 日本経済新聞
“牛乳離れ”生産現場も危機感…海外に学ぶ国の支援とは 酪農家が1万戸以下に減少 2014/12/14 テレビ朝日系（ANN）←千葉県船橋市「 菓子工房アントレ」 ロールケーキ1本の値段が100円ほど値上がり
【大阪・梅田】以外と知られてない？駅ビルで人気な揚げたて天ぷらがいただけるお店 2024/12/14 (グルちゃんグルメ【大阪・関西グルメ】)←「天ぷらとワイン大塩 梅田店」2~3年前より¥100値上げ
クリスマスケーキ、物価高が直撃…イチゴは桃に・小ぶり商品充実化 2024/12/14 読売新聞オンライン←大阪市東住吉区「菓子工房エリオス」チョコレートケーキは昨年より約1割値上げ
博多駅地下街に佇む創業57年の老舗の豚骨ラーメン店《朝のチャーシューメンと名物のチャンポンが人気》 2024/12/15 (RAMEN ANTENNA)←〈名代ラーメン亭〉2024年12月1日よりラーメン550円→580円、チャンポン700円→720円、チャーシューメン650円→680円など、ほとんど商品やセットメニューが値上げ
クリスマスケーキ値上げ抑えたいけど… イチゴ高騰、チョコ仕入れ値上昇 代わりにシュトーレン人気 福井県内の洋菓子店 2024/12/15 福井新聞ＯＮＬＩＮＥ←「パティスリー オリヴィエール」（福井市）クリスマスケーキを全体で5～10％値上げ、「パティスリー ル・タニ」（同市）ガトーショコラ5号サイズは5940円と1割強の値上げ、全体でも1割弱の値上げ
来年1月に移転予定の琉大病院のちかく『台湾小吃 花蓮』お得なランチメニューをご紹介【沖縄県宜野湾市】2024/12/15 (ホクト)←ランチメニューは昨年より100円値上がり
デニーズ、モーニング・ランチのライス増量無料を終了、ライス価格の値上げも実施 2024/12/16 食品産業新聞社ニュースWEB
【門真市】「オモウマい店」にも登場！ 小鉢3品付き700円！ ご飯おかわり1回無料の「アゲイン」。2024/12/16 (moko)←「母の味 アゲイン」もともとは定食が390円→500円になり、近年の材料費の高騰を受けて現在価格は700円
“モーニング文化発祥地”の老舗喫茶店がピンチ!?1杯410円「値上げしたいが…そうもいかない」 コーヒー豆が歴史的高騰 「ゆで卵」も大変 愛知・一宮市 2024/12/16 CBCテレビ←「喫茶ナポリ」1年半前にコーヒー一杯の値段を380円から410円に30円値上げ
ローソンから今年も登場!! 喜びのあまり即買いしてしまった「老舗監修で話題のそば」がコチラです!! 2024/12/16 (いぬきち)←「神田まつや監修海老かき揚げそば」2023年12月12日発売時価格の599円(税込)から697円(税込)へ
ミスド福袋「ドーナツ引換券」が減少、事実上の値上げ 担当者「コスト増」と説明 2024/12/17 ITmedia ビジネスオンライン
クリスマスケーキ値上げ 材料高騰...菓子店、苦しい胸の内 2024/12/17 福島民友新聞←福島市「菓匠 清泉堂」今年のクリスマスケーキは例年より100～500円程度の値上げを告知。いわき市「お菓子のみよし」はクリスマスケーキの予約価格を200～400円値上げ
「梅の花」1億円の赤字、8月の台風で臨時休業や営業時間短縮が響く…10月中間連結決算 2024/12/17 読売新聞オンライン←11月に値上げ
おせち準備 仕出し店で来週から本格化 食材価格高騰 値上げの波で打撃も 鹿児島県 2024/12/17 KKB鹿児島放送←「鶴家」おせち料理は今年、最大１０００円の値上げ
クリスマスケーキに欠かせないチョコレートやイチゴの値上げ… 更なる値上げに踏み切らない洋菓子店の工夫とは？ 鳥取県 2024/12/17 日本海テレビ←鳥取市「パティスリーくじらじま」ホールのクリスマスケーキを300円値上げ
クリスマスケーキ 今年も値上がりしています 2024/12/17 沖縄ニュースQAB←「白バラ洋菓子店」据え置きのものもあるが1割大きいもので2割値上げ
「メローンクリスマス」メロンのツリー園児が飾り付け《ご褒美はイチゴ狩り》【高知・西島園芸団地】 2024/12/17 高知さんさんテレビ←香南市「いちごや」2024年のクリスマスケーキは2023年より300円から800円ほどの値上げ
東洋水産、ライスバーガーなど冷凍食品値上げ 2024/12/17 日本経済新聞
＜イオン福袋2025＞京都「然花抄院」の福袋はお得感が減ったけどそれでも買いたい！絶品お菓子が勢揃い 2024/12/18 (あかし)←夏の福袋651円から486円にお得感が減少
「おいしいケーキを届けます！」農業系のコースで学ぶ高校生がクリスマスケーキ作り 京都・綾部市 2024/12/8 読売テレビ←綾部高校園芸科 販売価格は原材料の高騰で100円値上げの1700円
シラスの水揚げ量が平年の約3分の1に…“いつもとれる魚がとれない”歴史的不漁の背景に「黒潮大蛇行」【高知発】2024/12/18 FNNプライムオンライン←香南市「土佐角弘海産」シラス丼（どろめ汁付）500円だったのが段階的に値上げし今は682円
クリスマスケーキ高騰 原材料値上がりで悲鳴 配送は崩れないよう細心の注意で 2024/12/19 テレビ朝日系（ANN）←「株式会社コロンバン」 通常のケーキの値段を20％から25％値上げしているところ、クリスマスケーキは10％程度の値上げに抑える
クリスマスに人気の唐揚げ店 鶏肉高騰に悩む 仕入れ値は去年より2割上がった ハッピーからあげ178 名古屋・東区 2024/12/19 CBCテレビ←（ハッピーからあげ178） 一番人気の商品は1月から1割ほどの値上げを予定
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最終更新日：2024/12/19
