今週のお昼ごはん・・・。

月曜日、ご飯を炊いていなかったので、お昼休みに帰宅する途中でお店でご飯を炊く「ポプラ」にて「ご飯の小」・・・と「瀬戸内レモンから揚げ」を購入。合計・・・340円くらいだったかな。　から揚げ４個１８０円。

から揚げは、余分（笑）

前日、残ったしゃぶしゃぶの出汁に塩と胡椒とお醤油を入れて、テール雑炊風にアレンジ。　半端ない脂でした。でも美味しかった。

昨日は、だんなさんにお弁当を作ったので、その残り物・・・。でも、お昼に私が中華丼風にできるように、白菜と長ネギ（全部鍋食材の余りです）にもやしと豚肉を入れて炒めたものを片栗粉で水分が出ないようにして、隙間にいれたやつを余分に作って、なんとなく中華丼

そして、今日のお昼は、やっぱりだんなさんのお弁当の残り物の、インゲンのツナ和えと鶏のから揚げ、昨日の中華丼の具っぽいやつを少し・・・。足りないので、久しぶりに納豆卵かけごはんｗ。

安上がりです。　今日は夜のバイトがお休みなので、普段は夕食は抜いているのですが「麻婆ナス」と「ベーコンのクリームシチュー風スープ」　スーパーで買った「ごぼうのかき揚げ」　なんて統一性の無い食事でしょう（笑）

だって～先日、島根に仕事に行っただんなさんが道の駅でわざわざ電話くれて「なんか要る野菜ある？」って聞いてくれて買って来てくれた野菜を無駄には出来ないからｗ

道の駅っていいよね。安いし新鮮だし。　なすびなんか５本入っていて１００円だったよ。　その夜は「焼きなす」と冷やしトマト。ほか。

焼きなすって、調理自体は焼くだけ・・・でも簡単なのに意外と面倒で（熱いうちに皮をむく）、今までは中途半端に焼いていたんだけど、しっかり焦げ目がつくまで焼くと甘くて美味しい。　ほんとうに、お店で食べるより美味しかった。とろってしてるの。

今日の「麻婆ナス」は花椒を使ったので、辛くて香りの強い美味しさでした。

明日から、また晩御飯抜き（笑）

今朝は、ツナと卵のサンドイッチでしたが、明日の朝もツナとハム卵のサンドイッチにする予定です。

朝、たくさん食べなきゃ、夜ご飯を食べないからね。

だからといって、早起きしてご飯とお味噌汁と・・・なんて食べれる人じゃないから（笑）

今までは、６枚か５枚切りの食パンに、ハムかウインナー、マヨ、チーズでトーストしたものを主に食べていたけど、私が飽きちゃったｗ

今週は、月曜日にそれ、火曜日はツナおむすび、今日がサンドイッチ。さて、かんたんに食べれる朝食はいったい何があるのか・・・。

寝ぼけ眼でセブンイレブンに行くことも多々あるけどね。

明日もお弁当がいるみたいだし・・・。ふぅなかなか、疲れますね。　うちの場合、子供がいなくて良かったかも。子供がいたらもっと大変なんだろうな・・・。