ふきの指定席

終生 のほほんな生き様かと思いきや
人生の終盤にきて
ところがどっこいの日々

ホタルイカ様

2021-04-25 05:02:12 | のほほんの記
子供の頃は
ホタルイカの刺身をバク食い
とれたての身が固く引き締まった時の食感がたまらなくいい
子供の頃の記憶はとれたてとの記憶なのだが
1度冷凍した物を食べていたのかな…
家の近場で獲れたからそれが可能だったけれど
早くに故郷を離れてしまったので
それから
半世紀近く ホタルイカの刺身を口にしたことはない
市場に出回っているのはボイルしたもの
それも今までは高くて 手が出なかった
コロナ禍の影響だろうか
今年は買出しに行くたびに買ってくる
例年の半値以下の価格 もっとかも…
運がよければ値引きになっていたりする
ホタルイカはいかように料理しても美味しい
昨晩は父ちゃんのリクエストでアヒージョに
私も酒の肴に美味しく頂きました
また8時には寝てしまったけれど
バク食いして ホタルイカ様 ごめんね
人間って残酷な生き物なのです




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2 コメント

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Unknown (teriosu231224)
2021-04-25 05:46:48
ふきさん おはようございます♬。
ホタルイカ、イカは美味しいですね
安くなった原因は何でしょう?半値ともなれば、飛ぶようになくなるでしょう
半世紀前が蘇って良かったです
今となって、昔の事が何かあると懐かしいですね、回顧の時期に来ているんでしょうね。
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Unknown (ふき)
2021-04-25 06:31:01
masaさん
おはようございます

過去の時間の方が これから先の時間より
はるかに長いですから
私にとって過去を振り返る事は
黄金の温かさです
食べる物も然り
舌の記憶は確かですが 中々あの頃の旨味には出会えません

ホタルイカは安くなりましたが
イカは高いままです
イカは買いません 買えません(爆)
ホタルイカが豊漁とのニュースは耳にしないのですが…
ホタルイカは旨味成分のかたまり
美味しい (⋈◍>◡<◍)。✧♡
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