身体を温める食べ物、冷やす食べ物を知ることも健康につながっていく。

体を温める食べ物・陽性

野菜類・・・生姜、唐辛子、ニンニク、ニラ、だい、こん長ネギ、ゴボウ、タマネギなど。

果物・ナッツ類・・・栗、松の実、桃、カツオなど。

魚介類・・・サバ、アジ、イワシ、エビ、カツオなど。

肉類・・・羊肉、鶏肉、鹿肉など。

そのほか・・・卵、みりん、味噌、ごま油など。

飲み物・・・日本酒、梅酒、紅茶、ココアなど。

体を冷やす食べ物・陰性

穀類・・・そば、小麦など。

果物・ナッツ類・・・バナナ、まんごー、パイナップル、梨、柿など。

魚介類・・・カニ、牡蠣、しじみなど。

肉類・・・馬肉

そのほか・・・こんにゃく、豆腐、バターなど。

飲み物・・・牛乳、緑茶、コーヒーなど。

体を冷やす食材を摂る場合には、

加熱調理をしたり、

体を温める性質のある陽性の食材と

一緒に摂ったり、

香辛料や香味野菜を添える。

発酵させるといった工夫で、

うまくバランスを

とるようにしましょう。