信州高山りんご丸農場のリンゴが少しずつ色づき始めました。
試食に早生のつがるをいくつか収穫してみました。
まだ、りんごの香りもなく、青い香り（？）
味も甘みよりも酸っぱさが立っていました。
これから、もっと色づき
一か月後くらいには、しなのスイートが食べごろになります。
天候に恵まれますように…
当社にて運営しています信州高山りんご丸農場にて収穫されたりんごをまるごと絞った
「そのまんまりんごジュース」を販売しています。
シナノスイートとふじを丸ごとしぼり、
自然の優しい甘みのある味わいでご好評いただいております。
ご家庭での飲用にまた夏のギフト、帰省の際の手土産として是非お求めください。
2本セット 1600円＋消費税
3本セット 2400円＋消費税
6本セット 4800円＋消費税
各地への発送承ります（送料別）
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生産・販売者：アップルライン協同組合
TEL：0120-433-860
信州高山りんご丸農場では
シナノスイートが収穫時期を迎えました。
シナノスイートは「ふじ」に「つがる」を交配して育成されたもので
爽やかな甘さとジューシーな果肉が特徴の
長野県生まれのリンゴです。
リンゴマイスター・アップルちゃんイチオシ！の品種なんだけどね
あまり日持ちしないんだ。
採れたてを味わうのが一番
今が旬なので！！ぜひ食べにきてね
9月最後の日曜日
久しぶりに太陽が顔をみせましたね。
信州高山りんご丸農場のリンゴもだいぶ色づいてきました。
そして早生フジの収穫も始まりました。
本来「ふじ」の旬は11月から12月にかけてで
果汁が豊富で味のバランスが良く甘味と香りがはっきりしており、
シャキシャキとした歯ごたえ
日持ちもするので贈答品としても人気が高いですが
早生フジは
少し酸味もあり、
まぁ、早生の果物というのは大抵そういうものですが
香りも甘味も控えめです…
リンゴのほんのり甘酸っぱい香りは少なく
まだ若い、青っぽい香りです。（笑）
でも、このシャキシャキ感と少しの酸味
私、個人的には気にいっています。
早生品種は数も少なく限定出荷ですが
10月中旬からは
シナノスイートが旬の収穫期を迎えます。
おいしいリンゴの季節はもうすぐ最盛期を迎えます
待っててね～。
信州高山のりんご丸農場で収穫されたつがるです。
食レポを書こうとリンゴを切りました
切って皮をむいたりしているうちに
本来の目的（食レポ）を忘れて
むしゃむしゃと何も考えずに食べてしまい
あっ！！
気がつくと皿の上は空っぽに…
シャキシャキした歯ごたえと
すっきりした甘味だったことだけが脳裏にあり…
おいしかった！！ということ以外言葉がない
ダメレポしかできません（＾＾；
さて、信州高山りんご丸農場では
主にしなのスイートやサンフジなどを栽培しており
これらは10月の中旬以降が収穫時期になっています。
これから一か月余りかけて
信州のおひさまと風を浴びながら
おいしいリンゴに熟していきます。
出荷までもうしばらくお待ちくださいね。
ちなみに今日は皮をむいて食べましたが
リンゴの皮にはリンゴポリフェノールがたくさん含まれており
りんごポリフェノールには
膚の光老化を防止する働きがあるそうなので
食べる時には是非皮ごと食べてみてくださいね～
昨日は「立夏」でしたね。
天候も良かったので各地で気温があがり
水遊びをする子供たちの姿が
ニュースで取り上げられていました。
そして、当社の信州高山のりんご丸農場では
リンゴの花が満開です。
お友だちのミツバチくんが
受粉のお手伝いに来てくれました。
お礼に美味しいみつをあげるよ～
（ミツバチから言わせると受粉を手伝っているわけじゃない…・笑）
秋には美味しいリンゴがたくさん実りますように…。
