ホットドックのバンスを焼いて見ました 2018-02-04 20:44:56 | 料理 前々から焼いてみようと思っていたホットドックのバンス。 タリーズのホットドックのようにしっかりとして少し表面がカチッとしたバンスが焼けたらな〜と思います。 小麦粉は強力粉に、フランスパン用のものに、モチっとした食感が欲しくて米粉も入れて見ました。 こんな感じで、オーブンで焼くと いい感じに焼けました。 早速、ホットドックにして食べて見ました。 狙いどおり、しっかりとしてモチっとして甘みもあり . . . 本文を読む
