にらログ

いいにらとは何なのかということを日々探索するにら専業農家のブログ。

2011-10-21 23:31:57 | にら
 今日は降らないのかと思っていたらハウスに入って刈りだしたら降り始めた。風も吹いていたから今日の予報は当たらないと思っていたらそうではなかった。

 明日のビニール張りの準備をするつもりができなくなったので仕方なく袋詰め。本日は金崎、泉2,3と全部のハウスのにらをちょこちょこと刈ってきた。

 午後からはちょっとやんだので昨日の続きの西側横サイドのネットを張る。ついでにビニペットを配ったり、張り殺しの部分のビニールを張った。雨なので画像はない。

 農産物市況が大きく低迷している。これだけ暖かいと食材の選択に困るからだろう。いっときの白菜の高騰がうそのように値を下げている。まあほとんど全てにおいてなのだが。不思議なことに市況が低迷すると取引先からの連絡が激減する。おかげでこちらは仕事がしやすいのだが、注文も減るので痛し痒しといったところだ。
 昨年は嘘のように注文が多くて大変だったのだがわからないものだ。

 先日来た武蔵野種苗のS君がにら大会の資料を持ってきてくれていたので読んでみると新品種の紹介がありワンダーの改良型が出るらしい。
 ワンダーの欠点といえば葉色の淡さだがこの点が改良されたらしいが、分けつがワンダーよりさらに少なくなったので定植本数は増えるらしい。品種名がハイパーグリーンベルトというらしいのだが分けつが少ないということは長期栽培には良いのではないのだろうか。
 何しろ見たことがないので全て推測だ。栽培して3年くらいするとまた詳しいことがわかるようになるだろう。

 ヤエタネのタフボーイは何故だが今夏は葉先枯れが多発して困った産地があったらしい。管理条件とかの情報がないためこれについても何と言えない。ひょっとすれば夏季の栽培には向いていないのかもしれない。

 今年の大会資料の意外だった所は「栽培管理がニラの機能性成分含有量に及ぼす影響」という記事。今までは栽培方法についての物が多かったが、もう話題が出尽くしてしまったためか中身についての事柄は珍しい。
 僕は野菜は食品なので栄養価のことばかりを話題にせずにもっとおいしさについて追及すべきとの持論を展開しているのだが、なかなか受け入れられない。
 人によっておいしさの基準が違うためどれがおいしいという価値観がはっきりせず難しい面もあるのだが、当方のスタンスとしては食べた人が美味いと思うことだろうと考えている。
 それでは我が「名水にら」はどうなのかというとこれがほとんど食味についての意見をいただくことがない。圧倒的にもらうご意見は「日持ちする」。これに尽きる。
 仕方がないので自分で食べてみてパートの方に聞いてみたりとかして判断している。

 たかがにらだがされどにら。おいしく作るという道は険しいものだなあ。
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いい天気のはずが

2011-10-20 18:26:45 | にら
 今日はちょっと多めに刈った。朝は全然寒くない。刈ってから風の0吹かないうちに昨日の続きをする。



 浜畑東側横サイドの巻き上げ用のビニールを張る。スカイエイト150cm。



 大体3スパンおきにパッカーをつけて、



 きちんと留めていく。



 巻き上げて完了。

 防虫ネットはカッターで切ったらほつれてきたのでやはりヒートカッターで切らねばなるまい。

 午後からは横サイドの屋根に3m程のビニペットを取り付けてビニールが落ちないようにしてみたがどうなるかな。
 夕方にネット張りの続きをしていたら西側横サイドを張ったところで何と雨が降ってきた。仕方がないのでハウスを閉めて作業終了。でもまさか降るとはね。



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10/19 浜畑ハウスバンド取付完了

2011-10-20 05:56:28 | にら
 相変わらずの定量出荷。今朝はそんなに冷えなかった。

 15時から浜畑へ。



 残り3ハウスだったのであっさり終了。



 みんなは泉4のハウスバンドをはずしに。



 僕は浜畑にNOUオリジナル防虫ネット虫カットストロングを張ってみる。すごく柔らかいのだが耐久性は大丈夫なのか。まあ使ってみないとわからないのだが。とりあえず東側横サイドに張ったところで日没終了。
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10℃以下

2011-10-18 18:25:35 | にら
 今朝は放射冷却で冷えた。ハウス内最低9.2℃。寒いはずだ。



 今日のイチョウ。

 出荷は2列分。定量出荷。大阪より嬉しい追加あり。ちょっとは動いてきたのかな。
15時半より、ひもくくり。



 あと3ハウス。太ももの筋肉がプルプルする。

 タフバンド500mで6m間口の分、7.35mは65本とれる。ちょっと長めに切ったつもりだがビニールを張ってみないとどんな具合かはわからないのだ。

 結構強い風が吹いてきたので作業はやりづらかった。谷のナットも締め直した。もうちょっとだ。頑張ろう。
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ハウスバンド取付。

2011-10-17 18:40:33 | にら
 今日は嫁が外出して不在。例によって一人で浜畑のハウスバンドを作りに行く。



 蒲郡プラスチックのタフバンドストロング#3-60。現在のお気に入り。伸びが少ない。



 横サイド用が9.35m、他は7.35m。半分の長さに直管を立ててつっかい棒をして巻いていく。84スパンあるので21本ずつひとくくりにした。



 真ん中が垂れない様にコンテナを置いてみた。

 朝からJAに白のやつを取り寄せてとお願いしたら14時頃にきた。



 親綱用は白がわかりやすい。



 横サイド二つ分と6m間口ひとつ分だけハウスバンドを切った。16時ごろからひもくくり。1時間ほどで3ハウス終了。
 明日と明後日で完了の予定。だがカットするのが大変。全部ひとりでやるのだが歩く距離がハウスバンドの長さ分なので結構きつい。

 

 今日のイチョウ。

 ブログはなるべく早めに更新しないと大変。書かなきゃいけないことを忘れているようだが思い出せない。困ったものだ。


コメント (4)
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