ゴーヤチャンプル

ゴーヤチャンプル作ってみました。

ゴーヤをスライスして水にさらして絞り、とうふや豚肉と一緒に炒め

味噌と醤油と砂糖、みりんで味付け。

最後に卵を回し入れる。

結構おいしかった。