テニス仲間数名で、屋外のランチ会をしたのだけれども〜
おつまみのビーフジャーキーとアーモンド、カリカリ玉ねぎ乗せ有機野菜サラダ
海老の塩焼き
スペアリブさん、お肉が柔らかく、味付けもちょうどよく、ツグ山が気に入ってパクパク食べてた。
焼き有機野菜。野菜それぞれ、本当に美味しかった。こちらにも手作りのタレ3種が付いてきたけど、私は素材そのままで頂きました。野菜好きには嬉しい一品でした。
なんと最後にフルーツ盛り合わせが登場。わたくし、果物オール苦手で大変申し訳ありませんでした。
と、こんな感じでひたすらお料理を頂きましたが、つくづく少食のおのれを恨んだねぇ〜。もったいねぇ〜。
なんと、シェフが出張でお料理をしてくれるという、最高なシステム。
タープやバーベキューセットはこちらで準備するのだけど、あとは座ってビール飲んでいれば次々とお料理が運ばれてくるのだッ‼️
おつまみのビーフジャーキーとアーモンド、カリカリ玉ねぎ乗せ有機野菜サラダ
ビーフジャーキーて堅いので苦手だったけど、これは柔らかくて臭みも無く、最高!サラダも新鮮なお野菜に、手作りドレッシングがよく合ってとても美味しかった。
海老の塩焼き
当然の如く美味しかった。
海老としめじのアヒージョ
海老としめじのアヒージョ
塩加減が絶妙によく、ひたすらしめじ食った。美味かった!
スペアリブさん、お肉が柔らかく、味付けもちょうどよく、ツグ山が気に入ってパクパク食べてた。
焼き有機野菜。野菜それぞれ、本当に美味しかった。こちらにも手作りのタレ3種が付いてきたけど、私は素材そのままで頂きました。野菜好きには嬉しい一品でした。
ちなみに。
ツグ山がタレをめっちゃ気に入ってしまい、シェフ氏に聞いたらどうぞお持ち帰り下さいと言ってくださったので、遠慮なく甘口&辛口をいただきました。
んで、夕食の水炊きを止めて、豚と鶏を焼いてかけて食べたら、美味しかった!タレ最強。当分これで料理に困らないぜ!本来のお野菜でも食べてみたい。
そして私の大好物!焼き鳥ッ!
美味すぎでしたッ!
締めのイカ焼きそばも美味しかった!
なんと最後にフルーツ盛り合わせが登場。わたくし、果物オール苦手で大変申し訳ありませんでした。
ビールは入るとこいっぱいあるのに〜。
ちなみにビールをたくさん飲むから入らないわけじゃあないんだよなぁ。
と、お料理も全部素晴らしかったのだが、シェフ氏がとても素敵な方でした。
スラリとしたイケメンで、ネフライトさんをさらににこやかにした感じ。お店のキッチンとは勝手が違う屋外でも、手際よくお料理を仕上げていく姿には感激いたしました。
さらに、酔った私がアニメやマンガの話を熱弁しても(ツグ山より子供だよ、まったく)ニコニコと聞いて、絶妙のタイミングと言葉で返してくださる場面では、おと〜さんが「うまぁ〜い!」と絶賛しておりました。学習してんなよ(笑)
という訳で、梅雨の晴れ間の中、素敵なランチタイムを過ごさせていただきました!
画像は、キョンデーさんご提供。雑誌のカメラマン級の腕前です!ありがとうございました!