食推講習、本日のメニュ～

今回は、骨粗しょう症の予防メニューで、これ全部いただくと１日に必要なカルシウム量の40％くらい摂取できます。

ロールキャベツ、かぼちゃミルク煮、小松菜ときくらげの桜えびまぶし、白玉団子きな粉がけ、

しめて653キロカロリー。少し高めだけど、カルシウム含む食品がメインなのでね。

今回勉強になったのは、カルシウムの吸収を良くするビタミンＤが豊富な食品を採ると効果的っつうことかな。

和え物にしたきくらげもそうだし、ヨーグルトなんかに始めから含まれていたりする物もあるよ。

乳製品を買う時、成分表に書いてあるから気にしてみて下さい。

また、大豆イソフラボンってのは、ビタミンＤを作るのを助けるそうです。くそまずい豆乳も、我慢して続けなきゃね！

あ、そうそう！今回大変ビックリしたことがありまして～。

調理実習など、４人グループで行動してるんだけど、な、なんとそのうち３人がAB型だったの！

っていうか、１人お休みだったんだけど、もしその方もABだったら…

そして他のグループにABが居なかったら…

すんごい怖いよねぇ～（笑）

ひえぇぇ

講習に出発しようとしたら窓が凍ってたので、お湯かけたら一瞬で凍ってしまった！


恐ろしい寒さである。

11時過ぎに夕食完成(-.-;

9時までイラストやってたのでね。


ま、おと～さんも遅いし。


こういう日は、やっつけメニューでして。


焼いただけ、煮ただけ、みたいな。


でも、忙しい時は仕方ないと思う。お惣菜やレトルトや冷凍ものでもいいと思うし。


今日は買い物に行ってなくて、期限寸前の食材があったから料理したけどね。


だいたい、とうちゃん遅いから支度に時間かけられるんであって、腹を空かして待ってるようじゃ、早く食べられるものを出すよ。


さて、本日のメニューですが～。


鶏もも焼き、ジャガ芋とさつま揚げの煮物、鰆の西京漬け(冷凍)、鮭おにぎり。


鶏は、結構コツがあるんだけど、また今度詳しく。字だけだと説明しにくいし。


あらま、とうちゃんから帰るメールだぁ。結果的にちょうどよかったね～

おい～(-.-;)

みぃみぃ婆ちゃん(焦げ茶マーブルの方)とハム君は仲が悪いので、婆ちゃんの避難場所として猫用ケージが設置してある。

しかし、最近ぶーちゃん(世にも不思議なロン毛三毛猫)が電気座布団の温さに味をしめ、横取りする勢い。

このように、ケージ主の婆ちゃんが大変窮屈な思いをしておられる。

せっかく病気ひとつせず、食べることが何よりの幸せという元気な婆ちゃんなのに、リビングでは小僧のハムに追いかけられ、ケージは初老のぶーに占領され、なんとも気の毒である。

お年寄りは大事にしなければいかんのだぞ～。

ついに買ってしまった～

トレース台を！

今まではプロでもないのに生意気だと思い、ピーカン時に窓ガラスにマスキングテープで原稿を貼付け、首や肩が痛くなりながら無理矢理トレースしていたのであった。

だがしかし！

コミック人口の増加に比例した需要と供給の結果か、憧れのトレース台(LED照明)が、とってもお手軽なお値段に！

ありがたい、ありがたい。

画材なども購入してきたので、明日は一日イラストにかかる予定。

あ～、トレース台を使うのが楽しみ～！