大粒栗の贈り物

そういえば
毎年行く栗農園から案内ハガキ来ないなぁ




今朝、おっきな栗が沢山宅配便で届いた。


もちろん渋皮煮

夕食後、半分だけ慎重に、慎重に鬼皮だけむいて

重曹溶かした水にいれて明朝まで置く。

起きたら何度も何度も茹でて
そして味付け