漢のツマミ （￣ー+￣）

さてさて、遅れながらもちゃんと ? 続いた今宵の酒の“アテ”は・・コーンビーフで簡単クッキングです☆

今日も何処かで『食えたら エ～ねん クッキング！』

ア～よいよい♪ヾ(￣ー￣ヾ))))
　　　(((((ノ￣ー￣)ノ ハ～よいよい♪

転載元： 関西の“某お兄さま”



で、

今回の【漢のつまみ】は
ジャガイモとコンビーフゥ～炒め (*´∇｀)ノ

略して『ジャガ婚』( ￣ー￣)ノぃょぅ



・・・



＜材料＞
コーンビーフ缶詰・・・１缶（の使いかけ）
ジャガ芋・・・適量
芋ジュース・・・適量





途中まで２品の同時進行なんで画像 / 本文がダブってますが
けして手抜きじゃないです (; ・`ω・´)キッ!!







下準備・・



まずは“ジャガ婚” って言うからにはジャガイモをふかしま～す v(￣∇￣)
あえて薄皮は残したままです、せっかくの新ジャガなんで、このほうが食感がいいからね☆

・・ちゃんと皮を剥くのが面倒だったのはナイショです (; ・`ω・´)キッ!!







マシーン☆



１５分程ゆでたジャガ芋くんをすりこぎ棒でメッタ打ち～ Ψ(｀∀´)Ψ
あんまりウケケッってならないで芋のかたちを残すのがポイントです

フライパンに薄くサラダ油ひいたら残ったコンビーフとテキト～につぶしたジャガイモを炒めて
塩コショウで味を整えたらブラックペッパーをこれでもか！で完成

コーンビーフ自体に油があるんでサラダ油は少なめでOK！



おされなお皿に盛りつけしたら
アラ！ なんとなく美味そう (^m^)


こりゃビールに合うね

って、言いながら『芋ジュース』飲んでますが v(￣∇￣)


お味に飽きたら粉末のカレー粉を追加でスパイシーポテトも“あり”かもね♪







男のじゃがコン編 おしまい (^m^)