漢のつまみ (; ・`ω・´)キッ!!

さてさて、今回の『漢のツマミ』は特別編 でお送りしま～す ( ´_ゝ`)ノ
msn.産経ニュースで見つけたステキなレシピ









セシウム１３７を減らす調理方だってさ Σ(￣□￣!!)

ポイントは
肉魚は塩水で内部の水出し　野菜類は水洗いとあく抜き (^▽^)☆

ラジャー (; ・`ω・´)キッ!!


今日も何処かで『食えたら エ～ねん クッキング！』
ア～よいよい♪ヾ(￣ー￣ヾ))))
　　　　　　(((((ノ￣ー￣)ノ ハ～よいよい♪



で、
今回の漢のつまみは『チン牛』～ (*´∇`)ノ 珍百景な牛の料理じゃないよん (*≧m≦*)ププッ


＜材料＞
チンゲン菜・・適量 ←洗ってないし！
オージービーフ・・適量 ←たぶん安全♪
タマゴ・・適量 ←ニワトリさん次第です (=゜ω゜)ノ
麦ジュース・・あとでおかわり～ (*´∇`)ノ








で、
整いました ∠(￣◇￣) ピシッ



見えない恐怖の隠し味入ってます

見えてないから気にしな～い v(￣∇￣)





出来たよ Ψ(｀∀´)Ψ



ちんちん（チンゲン菜つながりじゃないよ）に熱した中華鍋にゴマ油を多めに入れたら
卵 / チンゲン菜 / 牛肉の順で素早く炒めたら出来上がりぃ～ (=゜ω゜)ノ


おいしそうな白く立ちのぼってるのはもちろん湯気です！
水蒸気爆発の白煙じゃあないですよん



駄菓子 ! 菓子 !!

「セシウムは水溶性のため表面をよく洗い、煮物や煮付け、酢漬けや塩漬けなど食品から水分が出る調理法で、ある程度除染できます。逆に焼いたり、揚げたり、蒸したりして水分を食品中に閉じ込めてしまう調理法は避けた方がいい」

こんなん後から言われても・・もう食べちゃったよ Σ(￣□￣!!)

結果は３０年後のお楽しみぃ～ (^m^)










今日も最後までおバカログ読んでくれてありがと (〃▽〃)♪
P.S. 東電の バカぁ (ノ_・、)・・・

漢のツマミ 中級編（￣ー+￣）

さてさて、あいかわらず東北地方の余震が続いてますが
今日もオイラは懲りずに食えたらエ～ねんクッキングゥ～☆で～す v(￣∇￣)

ア～よいよい♪ヾ(￣ー￣ヾ))))(((((ノ￣ー￣)ノ ハ～よいよい♪

今回は“中華”に挑戦だよ ∠(￣◇￣) ピシッ

で、
今回の【漢のつまみ】は・・
時事ネタでほうれん草にしようかと思ったんだけど、、、。

お値段につられて【青梗菜】だよん
↑変換したら自分でも読めない （獏



＜材料＞
チンゲン菜・・・１把
挽き肉・・・適量
麦ジュース・・・適量
調味料（オイスターソース他）・・・適量



今回の食材はこんだけ (; ・`ω・´)キッ!!


・・・


「チンゲンサイ」ってお値段の割には“カサ”が多くってなんかとってもお得感あるね v(￣∇￣)









さっそく調理開始～ (=゜ω゜)ノ





地元のスーパーで特売してた【半額】ってステキな響きヽ(*´∇`)ノな挽肉をゴマ油で炒めま～す v(￣∇￣)
お鍋のコゲつきなんて気にしないんだよん！
それが『漢のツマミ』の掟
（↑あいかわらず大袈裟だなオイ！）
　

　



で、
ここからが中級編 !?
先ほど炒めた挽肉を一度取り出して青梗菜を炒めるのがポイント (^▽^)☆

（↑ぇえっ！コレが中級編のポイントなん？）


・・・




テキト～に切って炒めた“チンゲン菜”と先ほどの挽肉をオイスターソースでからめて“お洒落”な器に盛りつけたら、
あら、美味しそう（￣ー+￣）じゅるる♪





こりゃ ポン酒でもビールでも、なんでも合うね





今日も最後までおバカログ読んでくれてありがと (〃▽〃)♪

オイスターソース使ったら何でも本格中華っぽくなるのはナイショだよ (^m^)





で、
今日の『漢のツマミ』ブログ更新して二度寝しようと思ったら・・・

東日本大震災の二次災害/三次災害 !?
天災のあとの人災、風評被害のニュース見つけちゃったよ (ノ_・、) しくしく



以下 YOMIURI ONLINE（読売新聞）から抜粋

「福島県民お断り」

　東京電力福島第一原子力発電所の放射能漏れ事故で多くの避難者が出ている福島県の災害対策本部会議で８日、風評被害の事例が報告された。

　放射線に関する県の相談窓口に寄せられたもので、ある運送業者から「他県のガソリンスタンドに『福島県民お断り』との貼り紙があった」という相談があった。ほかにも、福島県民であることを理由に、「レストランで入店を断られた」「ホテルに宿泊できなかった」「車に落書きされた」などの被害があったという。

　県によると、３月１７日の窓口開設から８日朝までに計６９６７件の相談があり、うち１６２件が風評被害に関するもの。県は風評被害払拭のため、これまで国に対して正確な情報発信に努めるよう要請している。


Σ(￣□￣!!) マジっすか

ほかにも福島ナンバーだからって車にイタズラ書きされたとか、被爆検査（スクリーニング）の証明書を提示するようにって言われたとかって記事も、、、

もし、かりに被爆してたとしてもインフルエンザとか伝染病じゃないんだから感染しないっつうの！
他人にうつる位の被爆してたらその方はとっくに亡くなってるし (´(・)｀)・・

まったく人間性が出るなぁ (ー"ー;)

福島県民が“アンタら”に何したっていうの !? 逆でしょ !!

『義理と人情を重んじ他人を思いやる奥ゆかしさ』が日本人の良いところ（美学）だと思ってたのにね。




・・なんか朝から愚痴っちゃったよ (*´Д｀)=3

きょうも1日頑張りマグザムよん (; ・`ω・´)キッ!!