2008.12.31 「宴～第二幕」 in チビ

さて、さて、那須パパ一家の「宴」の第二夜です
暮れも大詰め
2008年、大晦日の「宴」です



今宵の那須パパの胃袋の犠牲者は...
むふふ...

「ズワイ蟹」ちゃんです



小名浜で買った生蟹
今の今まで生きてました
凄い生命力ですね

ボイル物もあるのですが、那須パパ一家は「蟹」マニア
どうしても茹でたてが食べたいってのが高じて...



「蟹専」大型鍋を持っているのです
業務用
って程の大きさで、これ買うの結構悩んだんですが...
今では我家の欠かせないアイテムになっています



ねっ、結構大振りな「蟹」ですが...
5匹、すっぽり入っちゃうんです

これを水から...
「蟹」は水から煮るんですよね
受け売りマメ知識ですが...



で、こちらが...
これは昨日から仕込んでおいた「鮟鱇の肝」
いわゆる「アンキモ」って奴ですが、これをパパお爺ちゃまの味付けで煮るんですが...

いやぁ...もう



こちらが完成品
一日しっかり味を染み込ませて、もう最高の珍味となっています

濃厚で、深みのある味わいです



で、茹で上がりの「ズワイ蟹」ちゃんで～す
もう、熱々の茹でたてです



チビも初対面
では...ないんですが
次々に並べられる「蟹」に興味津々です



それでは、第二夜の開幕で～す
頂きま～す

..........って、また那須パパ居ないじゃん



そして、茹でたて熱々をガバッ
と、開くと...

濃厚な「蟹味噌」が...



ほほぅ
わかるのかね...チビ

なんて...

楽しそうで、那須パパも嬉しいです
甲殻類はまだまだ食べられないんですけどね...



「蟹」って食べるのに個性が出ますよね
解体⇒即食べる人、全部解体してから後でゆっくり食べる人...

那須パパは後者なんですが、こうしてデコレーションするんです
そして、後でゆ～っくり食べるんです
せこいっ
..........良く言われます

まぁ、人それぞれで...



で、見事に食べ尽くされたエイリアン
いや、「蟹」ちゃんの残骸です

まぁ、わざわざ載せる必要はなかったんですけどね



で、本日のおまけ
昨日の「白子」の残りを「焼き白子」にして頂きました



で、再び登場の「緑色の箱」
そう、「ガジボ」さんのケーキが今朝届きました



今回は...
「チョコレートケーキ」
もう何年も「チョコレートケーキ」で注文しているので、正式名称かわかりませんが...

これは、洋酒が効いていて大人の味です
洋酒って、那須パパも何だかね...



横からのアングルでパチリ



そして切り分けて...
ううん...

あぁ、「ガジボ」さんには毎年幸せを頂いて、年末を感じさせて頂いております



そしてチビ
最近は美味しい物食べているのがわかっちゃうみたいで...

「まんま～」
って、絶叫されちゃうんですよね

ごめんねチビ

さぁ、大晦日はこれから
これからベタですが「紅白」見て楽しみま～す

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