ポチとわたし

「ゆく川の流れは絶えずして、しかも、もとの水にあらず・・久しくとどまりたる例(ためし)なし」

杵つき餅

2009年01月03日 | 日記


正月三が日は寒かったけど良い天気。
良い正月です。
貰った餅を焼く。
焦がさないように見張り番。
膨らんでくるのがなんとも楽しい。
火山の噴火…。
もう食べごろ、砂糖醤油、味噌と思いながら…。
田舎味噌に軍配があがった。口の中で雑煮になる。
杵つき餅はのびる…。美味い…。
全部いただいた。



イカの口ばし。
トンビとカラスに似ている。
こたつで紙相撲のようにトントン遊ぶ…。
イカの一夜干がそろそろいいかげんだ…。
刺身は皮を剥ぎ、みみ、口ばし、足…すべてすると、
味が違う、旨いのは口ばし、みみ、珍味。
大好きな食べ物である。



西の風強し、
天日干しOK…。