私的独断による比較

福岡市の有名ホテルチェーンの私的比較
あくまでも独断による私的見解(宴会部門)

どちらも円卓仕様


ホテルN

従業員の笑顔が良い

乾杯以降の追加の飲み物は一定の場所にあり、自分で取りに行くシステム
私的には好きだな

使用したお皿類は直ぐに下げてくれる

料理の味は…

クロークにコートを預けたが、キチンと裏返して畳んで保管してくれていた



ホテルO

料理の味はまあまあ

従業員の数は多いがきめ細かなサービスが不足
使用したお皿類はなかなか下げに来ず、汚した食器が邪魔になった

乾杯以降の追加の飲み物は従業員にお願いして持って来てもらうシステム

然し乍ら、なかなか従業員が回って来ず、直ぐには頼めない

最後のコーヒーを注ぐ際、誤って溢したのに取り替えもせず、謝りもしない

追加の飲み物をお願いした際、ムスッとした表情をしたのを私は見逃さなかった

こちらもクロークにコートを預けたが、預けたまんまの形で戻ってきた



2軒とも宴会にはアルバイトを投入しているのだろうが、アルバイト教育はNの勝ち

滅多に利用しないが故に、お客の印象はその1度で勝負が決まる

超が付くぐらいの有名ホテル故、総合的にはNの勝ち！



あくまでも私的独断によるホテルの勝負であることを再度確認されたい