春が来た

一気に春ですね～(^^♪

気温もぐんぐん上昇しています。





蕾だったシンビジュウムが開きました。優しい色合いです。





お隣のフキノトウ　可愛いです。


家のバイモユリもうすぐ開花です。


畑のラッパ水仙

文旦の美味しい時期です。
皮を使ってピールを作ってみました。

一晩水に付けてふやかし白い部分を取ります。



灰汁抜き4～5回した後バットにペーパータオルを敷き2日間乾燥させます。



乾燥出来たら最後にグラニュウ糖をまぶして出来上がりです。
味はまぁまぁでした。(^^♪




友のお誘いでランチに出かけました。主人の従妹のお店です。

久々に会う3人でしたので日本酒も少し頂き話も盛り上がりました。

食べきれない程のお料理が出て来ました。

揚げ物は食べられませんでお持ち帰りにして下さいました。

誘って下さる友が居て幸せです。

気分も少し余裕が出てきた様に思います。

　　




美味しく頂く事が出来ました。

又のお会いできる事を願っています。

お二人さん～有難うね。(^^♪とっても楽しかったです。