一気に春ですね~(^^♪
気温もぐんぐん上昇しています。
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蕾だったシンビジュウムが開きました。優しい色合いです。
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お隣のフキノトウ 可愛いです。
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家のバイモユリもうすぐ開花です。
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畑のラッパ水仙
文旦の美味しい時期です。
皮を使ってピールを作ってみました。
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一晩水に付けてふやかし白い部分を取ります。
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灰汁抜き4~5回した後バットにペーパータオルを敷き2日間乾燥させます。
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乾燥出来たら最後にグラニュウ糖をまぶして出来上がりです。
味はまぁまぁでした。(^^♪
友のお誘いでランチに出かけました。主人の従妹のお店です。
久々に会う3人でしたので日本酒も少し頂き話も盛り上がりました。
食べきれない程のお料理が出て来ました。
揚げ物は食べられませんでお持ち帰りにして下さいました。
誘って下さる友が居て幸せです。
気分も少し余裕が出てきた様に思います。
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美味しく頂く事が出来ました。
又のお会いできる事を願っています。
お二人さん~有難うね。(^^♪とっても楽しかったです。