6月の、暑さ、まとわりつくようで、お身体大丈夫でしょうか。
本日は、ご訪問いただきまして、ありがとうございます。
温暖化だからだと、諦めるのではなく、ベニシア スタンリー スミスさん、
エッセイの中で言っていたこと
この地球での暮らしが美しいと
どうかお守りください。 ベニシア
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◇日常ごはん記
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・油揚げときゅうりの胡麻酢和え
・ブロッコリーとシーチキンのミルクパスタ
・冷やしうどん
・とある日の朝ごはん
です。
お読みいただきました方へ、感謝を込めて。
関西も梅雨入りし、湿気のある暑さだと感じます。
本日は、ご訪問いただきまして、ありがとうございます。
野の花
野の花はレーダーである
さりげないふうをして
宇宙の神秘を
受信している
野の花は塔である
風の音を聞きながら
遥かな地平を
眺めている
野の花はささやか
しかし
命の尊厳に
溢れている
清水 淳
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◇日常ごはん記
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・きんぴらごぼう
・焼きそば
・輪切りレモン蜂蜜漬けを使った鶏肉のレモンバター煮
・煮卵 です。
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編集後記
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ひまわり、開花。こちら、苗を植えていました。
この状態から
6／19日
ころんと、白が可愛いと思い、半年空いたコーラスに行く小径で
見たのは、アナベルかな。
お読みいただきました方へ、感謝を込めて。
木々の緑がいっそう鮮やかさを増し、夏を思わせる暑い日が続いて
います。
本日は、ご訪問いただきまして、ありがとうございます。
そらまめ
胃腸の働きをよくし、水分代謝をよくします。
活用のポイント
玉ねぎ、じゃがいもと煮てミキサーで滑らかにし、ビシソワーズ
でいただくのがおすすめ。食欲のないときにも。
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◇日常ごはん記
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・ナスのポタージュ
・そらまめの天ぷら
・鶏飯
・たけのこの木の芽和え
です。
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編集後記
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この中に前述で苗を植えたというジニアが開花。
こんな、ささやかな事が、嬉しい。です。
お読みいただきました方へ、感謝を込めて。
6月になりました。今年も、半分ということですね。
本日は、ご訪問いただきまして、ありがとうございます。
＊アジサイ
(前略)
アジサイの花の色は「7色に変化する」とも言われ、花の咲き始めが緑色、
花の盛りを迎えると紫や青、ピンクに変化していきます。
アジサイの花の色に関する色素はアントシアン系色素のみです。
色素が1種類なのに青やピンクのアジサイが咲くのは、次の二つの
物質が関わっています。1つは、「補助色素」という無色の物質で
もう一つは土中に含まれる「アルミニウム」です。花が
色付くにつれ、花の中で合成される「補助色素」は、アントシアン色素
と結びついて色を決める役割を持っており、その割合が
花によって異なるため、花の色が変わります。また、アルミニウムは
土に含まれ、水に溶けて根から茎を通って萼に到達してアントシアン系色素
と結びつき、花色を左右します。土壌が酸性だと根から吸収されやすく、
アルカリ性だと吸収されにくい性質のため、「アルミニウム」が
多く含まれる酸性土壌では、アジサイは青くなり、「アルミニウム」
が含まれないアルカリ性の土壌だと花の色はピンクになるのです。
＊フラワーコーディネート協会 教科書より
我が家のピンクのアジサイ
青いアジサイ
柏馬紫陽花
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◇日常ごはん記
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・きつねうどん
・アイリッシュシチュー
・ぶりの照り焼き
・ワンボウルカステラ を作りました。ハンドミキサーなしの、
私の腕力まだ健在。
です。
お読みいただきました方へ、感謝を込めて。
