B.M.D.式ベーコン玉子丼

[B.M.D.式ベーコン玉子丼]

ベーコンと味つきメンマでピリ辛のベーコン玉子丼

【材料】
ご飯、ベーコン、味つきメンマ、長ネギ、卵、豆板醤、ごま油、オイスターソース、塩

【作り方】
１．ベーコン、長ネギは食べやすい大きさに切る。卵は溶き卵にする。
２．ごま油を熱したフライパンで豆板醤を炒める。
３．ベーコン、メンマ、長ネギを加えて炒める。
４．オイスターソース、塩で味を調える。
５．溶き卵を加え全体になじむように軽く混ぜて炒める。
６．丼にご飯を盛り、丼の上をのせて完成。

【食べる】
ラーメンであまったメンマを使ってのベーコン玉子丼。ご飯に盛らずにそのままでおつまみでも。