白鳥の群れ

秋田県　田沢湖　湖畔の杜レストランオラエの如月です。

今日、お昼前に白鳥の群れが湖に来ていました✨

肉眼で白鳥とわかりましたが写真で写すと小さく見えにくいですね。8羽いました。
近くにカラスもいて白鳥に話しかけているようでした。

カーカーとうるさかったです。




また遊びに来てね🎵

ORAEのあったかメニューのご紹介！！

秋田　田沢湖　湖畔の杜ビールレストランＯＲＡＥです。

まだまだ寒い日が続きそうですね。
そんな寒い日にはあったかい料理が食べたくなりますよね？！

そこで今日はあったかいグラタンをご紹介します！！

ＯＲＡＥ特製レッドパプリカグラタンです。



パプリカの甘みを感じるホワイトソースにマカロニ・きのこ・サーモン・ホタテなどの具材を贅沢に使用しています！！
ＯＲＡＥでしか味わえないグラタンぜひご堪能下さい！！

ショップで人気の万能調味料♪

秋田、田沢湖 湖畔の杜レストランORAEの詩音です♪
今回はORAEのショップで人気の万能調味料 男鹿の諸井醸造のしょっつるをご紹介します^ - ^


こちらは魚肉、内臓などを食塩と混合させて3年ほど発酵、熟成させたもの。
秋田のハタハタと食塩だけで作られています。

鍋つゆやサラダドレッシング、パスタに使用しても美味しいですよ♪
わたしのおすすめはお肉にこちらのしょっつるを漬け込んで揚げた唐揚げです。
お肉なのにお魚の風味も合わせ持つ最強の唐揚げです！！
何倍でもご飯がおかわりできちゃうんです(๑>◡<๑)

ボトルとスプレータイプがありますので、用途に合わせてお使いいただけます。
ちょっと味が足りない…そんな時はスプレータイプのしょっつるの出番！

シュッっと1プッシュで味が決まる嬉しい調味料です。

レストランでこちらのしょっつる使用したメニューをご用意しております。
わたしのおすすめ、しょっつる唐揚げもありますよ〜！

ぜひ、お試しあれ！

角館火振りかまくら

秋田県　田沢湖　湖畔の杜レストランオラエの如月です。

仙北市のイベント情報❗

昨日13日と14日の２日間に行われています、角館の火振りかまくら。 

火振りは炭俵に1メートルくらいの縄を付け、かまどからその俵に火を付けて縄の先端を持ち、自分の体の周囲を振り回し、無病息災や家内安全などを祈ります。

くるくる回している火はとてもきれいです。
自分でやるのは怖いので見ているのがいいです(￣▽￣;)

今日は角館各町内で夕方から開催しているので是非、ご覧下さい✨

バナナココア🍌

秋田県　田沢湖　湖畔の杜レストランオラエの如月です。

本日、レストランはお休みを頂いておりますm(_ _)m

今日はバレンタインデー😃

チョコにちなんで温かいバナナココアのご紹介です。

レストランて出している[バナナココア]はバナナ🍌が入っているのでお腹も満たされる優れもの❗
雪かきの疲れた体にもオススメ。
ココナッツオイルが少し入っています。
冷え性の改善にも効果があるようです。
このドリンクで凄く温まります🎵
寒い冬には是非、お試し下さい✨

レストラン冬メニューはこちらからご覧いただけます。
レストランＯＲＡＥの冬メニューを見る！！

☆スイーツで優雅なおやつタイム☆

秋田　田沢湖　湖畔の杜レストランＯＲＡＥの紫蘭です☆
明日はバレンタインデー♪スーパーに行くと色々なチョコが売っていて見ているだけでも幸せな気持ちになってきます(^^♪

今月限定よくばりスイーツセット、好評です(^^)v


「3種類も楽しめて満足☆」
「チョコケーキがしっとりしていて美味しかった！」
など、お客様から嬉しいお言葉をいただいています(^^)v
コーヒーか紅茶を選べるので食後や3時のおやつタイムにもベスト♪
スイーツの種類はクリームブリュレ、チョコケーキ、パンプキンパイです。お値段850円（抜）
今月限定ですのでお早めに！！

オリンピック観戦のおともに…🍻✨

秋田、田沢湖 湖畔の杜レストランORAEの詩音です♪
平昌オリンピック始まりましたね！！

わたしもテレビの前で日本選手を応援してます(๑>◡<๑)
観てるとけっこう熱くなって「頑張れー！」って言っちゃいます。

湖畔の杜ビールを飲みながらオリンピック観戦はいかがでしょうか？？

✨人気のビールはこちら✨


天空はスッキリとした軽快なのどごし。
心地良くすっと抜ける後味が特徴。

こまちラガーはあきたこまち米で仕込んだビールです。
爽やかな透明感のある味わいは女性にも人気。

天涯はカラメル麦芽を使用しています。ふくよかなモルトの風味と
深い味わいが特徴。
ちなみに天涯-tenya-と読みます。中国では「天涯」は永遠を意味します。
詳しいことはまた次回！

湖畔の杜ビールを飲みながらぜひ、オリンピック観戦をお楽しみください^ - ^
飲み過ぎにはくれぐれも注意です🍺

2500円でバレンタインコース♪

秋田、田沢湖　湖畔の杜レストランＯＲＡＥです(*^_^*)
もうすぐバレンタインデーですね。

チョコレートもいいけれど・・・
今年は2500円で楽しめるＯＲＡＥのバレンタインコースはいかが？？


デザートは今回はバレンタインということもあり自家製のチョコレートケーキをご用意しました！！
濃厚で美味しいですよ～ヽ(^。^)ノ

夜はもちろんお昼もご利用頂けます。前日までのご予約となっております。
ご家族やカップル、ご友人と様々なシーンでぜひご利用くださいませ。


レストラン冬メニューはこちらからご覧いただけます。
レストランＯＲＡＥの冬メニューを見る！！

田沢高原雪まつり情報☃

秋田県田沢湖　湖畔の杜レストランＯＲＡＥの如月です。

来週となりました冬のイベント　田沢湖高原雪まつり❇

オラエの屋台も出店します。

定番の味噌ラーメン、醤油ラーメン、ジャンボ焼き鳥、行者にんにくソーセージ、玉こん等の予定です。

今年初開催の汁-椀グランプリに「ビアカレーメン」を出します。🍜🍥

ルールはチケットを雪まつり本部から購入していただき、雪まつりの投票ボードにシールを貼り付け。
一番多かった業者がチャンピオン！！

ＯＲＡＥの他に７店が汁椀グランプリに出店してます。
チャンピオン目指して頑張ります！！

今年もたくさんの楽しいイベントが目白押し❗

ゆるキャラも登場しますね。かわいいので楽しみです🎵




べこじまくんがお気に入り。

写真は去年のものです。
たくさんいて楽しかったです。

今年は超人ネイガーが来ますね☺

他にも雪中宝探しや紙風船上げ、火振りかまくら、花火等

おたのしみに✨

☆いよいよ来週です☆

秋田 田沢湖 湖畔の杜レストランORAEの紫蘭です☆
来週はいよいよ田沢湖高原の雪まつりです🏂⛄✨
今年から汁椀グランプリもスタートします✨
色んな汁物を楽しめるチャンス！みんなで食べ比べてみてくださいね🎵

雪像コンテストもお楽しみに✨

こちらは数年前の雪像⛄
晴れますように☀