ゴマ
ゴマを収穫して干し、種を取りました。ザルを駆使してゴマが飛び散らないようにして、ドライ...
味噌
だいぶ前に退職した方が、一人は青森の八戸に帰郷し、一人は安曇野に移住しました。どちらの...
パン
今日、ハートブレッドアンティークというパン屋のチョコリングというのをもらいました。チェ...
音楽の昔話 小学生の頃
伯母はショパンが好きでした。幻想即興曲やノクターンなどのわりとポピュラーなものが好みで...
音楽の昔話 続きの続き
ハンマークラヴィーアのCDは、アシュケナージの演奏が初めてでした。ベートーヴェンのピア...
音楽の昔話 続き
中学1年のときに「ホロヴィッツの夕べ」という本を買いました。晩年のホロヴィッツの様子が...
音楽の昔話
一時期、悲愴やヴァルトシュタイン、熱情などにはまりこんでいた時期がありました。今でもベ...
音楽の思い出
ある時期によく聞いていた音楽をたまに聞くと、その時の思い出が蘇ってきます。私は仕事のこ...
プロヴァンス料理
埼玉県大宮にある南仏プロヴァンスのレストランに行きました。駐車場は無いので、コインパー...
ゴマ 続き
金ゴマを収穫して10日ほど経ちました。軒下に立てかけておいてほとんど乾燥したので、これか...