獺祭の味

昨日開けた獺祭磨き2割3分。フルーティで格別うまく、まろやかでこの世の酒とは思えなかった。で、飲み残した分を今日飲んだら、いつもの安い獺祭と変わらず、棘があった。なるほど、獺祭はその日に飲み切れということか。生酒並なんだ。一升瓶なんか買った日には、その日のうちに飲み干さなくてはならず、そりゃあ180mlでいいでしょう。明日は休肝日。2日に1回酒をお休みしています。なので肝数値は優等生。最近ハマって . . . 本文を読む