「Brioche Dorée」（ブリオッシュ・ドレ）は、フランスの各地区に多数点在する、パン、サンドウィッチ＆デザートのカフェ・チェーン店です。
こちらは、フランボワーズ（ラズベリー）のタルト [Tartelette aux Framboises] です。お値段は3.50ユーロ。
カスタード・クリームのほど良い甘さとフランボワーズの甘酸っぱさが、口の中で絶妙に溶け合い、タルトは香ばしくてサクッとした食感が楽しめる、美味しいスウィーツです。
お得なセット・メニューやパン・オ・ショコラ [Pain au Chocolat]、パン・オ・レザン [Pain aux Raisins] などの定番パンのミニ・サイズもあり、いろんな種類のパンを食べたい時や小腹が減った時など、気軽に美味しいパンが味わえます。
【Brioche Dorée】
フランスだけでなく、イギリスやスイス、アメリカやカナダにも幅広く展開しています。
HP ； http://www.briochedoree.fr/（フランス語）
“Nos Produits” のページでメニューがダウンロードできます（PDF）。
ルーアンでいちばん賑やかなグロ・オルロージュ通り [Rue du Gros Horloge] にあるお店。
木を基調としたシックな内装で、外の喧騒を忘れさせてくれるくらい、とても落ち着いてくつろぐことができます。
