野ら猫を少々痛い目に合わせます

我が家の周辺をうろつく野ら猫の横暴がエスカレートし始めた。　このあたりでキッチリお灸をすえて置かないといけない。





イリコ出汁の材料です。

出汁作り、私が一度に作る量は２．０ℓです、大鍋に材料を加えるわけですが、まず出汁イリコ、花ガツオと乾燥シイタケ、さらに出汁昆布を加えて煮ます。　昆布は長時間煮たくないとおっしゃる向きもございますでしょうが、委細構わず煮込んでしまうのが私の流儀です。　ただ昆布の佃煮や振り掛けとして後利用する場合もあります。

イリコの腹ワタを手でむしり取り、尾は手で折って除きます、さらに半分に割いて写真の姿にします。　間がある時には量多く作っておいたりしています。

先日わずかな隙を狙って野ら猫が加えて持って行ってしまったのです、そして別の部屋でそのイリコ食べてしまっていました。　ムカっときましたよ。　それで決心いたしました、長崎のカタキは江戸で討つ。　

そういうことなのです。　本日もありがとうございました。　でわまた次回に、討つ方法はこれから考えます。