満開だった水仙も
今は一つ二つ、三つとちらほらと咲くだけになった。
そこには変わった水仙の花が見られる。
変異しているのだろうか。
中の黄色が大きくなったり
白い花だったのに黄色になっていたりしている。
やっと春休みになった。しばらくは休養しよう。
と言ってみたが、なにやらと整理しなければならないことが多い。
新年度に向けて、教材ファイルの整理とか授業の準備などだ。
それに新しく「果実酒づくり」をしようと思っていて、
焼酎(35度、25度など)や密封ビン、茶漉しなど、計量器などを整えている。
「未病を治す薬膳酒」(自分で作る 美味しいお酒)という本がある。
果実酒薬酒研究家・渡邉修著(薬日本堂監修、発行・法研)である。
乾物、ハーブ、野菜、果実などを用いた50種類の薬膳酒を紹介している。
漢方の考え方を知り、体質に合った薬膳酒をみつけたいものだ。
干し魚など
パステル画 F8
色紙の上に干し魚などを置いて
上からのぞくように見ながら描いた。
具象画なのだが、抽象的な雰囲気が出た作品になった。
パステル画って?
今日の「酒」
極の黒(きわみのくろ) 本格芋焼酎 25度
さつま無双株式会社(鹿児市七ツ島)1800ml
かめつぼ熟成
黒麹で仕込んだ原酒をかめつぼで約1年間熟成。
出来るだけ濾過を抑え、
割り水には七窪の自然湧水を使用。
華やかな熟成香とキレのある味わいは
ロック、お湯割りがおいしい。