嬉しい～♪牡蠣づくし＾＾

12/13(金)の夜バスで上尾を発ち、
ＲｅＶＡ復興ボランティアチーム上尾は陸前高田で２日間の活動をしてきました。
活動内容はＲｅＶＡのブログにＵＰされますので、ビナカブログは
震災から２年９ヶ月、甚大な津波被害を受けた陸前高田で牡蠣小屋がオープン。
美味しい牡蠣が堪能できたお話しです(^O^)／

土曜日活動終了後、忘年会と称し皆でＳさんの牡蠣小屋オープンのお祝いです。
（牡蠣小屋オープンまでの経緯は、ＲｅＶＡの過去のブログをご覧ください）
外で活動をしたメンバーがお風呂へ行っている間に、私と Ｉ さんで料理のお手伝。

陸前高田の牡蠣をご紹介！
震災の津波を乗り越え、こんな立派な牡蠣に育ちました。大きいでしょ～


特大！　すごい(@_@)



まず牡蠣をたっぷり入れて作るのは「牡蠣ご飯」です。


牡蠣を手で触って、余計な物がついてないか確認して入れます。

私もお手伝い。こんなに大量の牡蠣を触れたのは、私の人生最初で最後でしょう。




Ｉ さんは子供たちと楽しそうに揚げ物をしています。



次はまた、たっくさんの牡蠣で「牡蠣汁」作りです。
寸胴にお豆腐１０丁を入れ次に牡蠣、最後に白髪ネギ入れました





牡蠣ご飯が炊き上がり、忘年会の始まりです。






初めに、牡蠣小屋オープンのお祝いに、ＲｅＶＡメンバーＩちゃんデザインの
大漁旗を寄贈し、喜んでいただきました。（彼女が数ヶ月練った大作です）



牡蠣ご飯も汁も美味しい～～　そしてメインの蒸し牡蠣です。



も～プリっぷり。　うまい～(^O^)／

ちなみにこの鉄板は、ＲｅＶＡの隊長が作ったものです。


牡蠣ご飯の上に蒸し牡蠣を乗せてみると～　大きさわかりますか？



隊長作の鉄板で作った浪江やきそば、最後は肉が足らなかったのか(？)
牡蠣入りをゲットしました
　　
美味しくて、とっても楽しい忘年会でした。



翌日も数組に分かれての活動です。私は数人とで牡蠣小屋の後片付けと、
私たちがお土産に注文した牡蠣の梱包作業です。　






みんな家で食べるのが楽しみ(^o^)




最後に活動の一部をご紹介（階段の修理）
土曜日１４時頃



日曜日午前に完成
　



≪おまけ≫
女性メンバー２人の作品です。　可愛いでしょ

陸前高田の２日間はこの冬一番の寒さでしたが、みんな良く頑張りました