【初物!!】岩魚の姿揚げ / Japanese char

某日の女将さん魚ランチは・・・ 天然物！岩魚の姿揚げ (岩手) 天然物！平政カマ岩塩焼き(愛媛) ・本日の小鉢 嬉しいですね！ 目指せ、30品目のおばんざい☆ （※煮浸し、大好物です!!） ・平政 ドドーン！！ （おろしポン酢で☆） 「岩魚／川魚」といえば、 『郷土料理ともん』さんでいただく 鮎／ヤマメも、夏の風物詩☆ 店主さん親子で山に分け入り、 春は山菜、夏は渓流釣り、 秋は . . . 本文を読む