オオモンハタの素揚げ / Areolate grouper

本日の女将さんランチは、 「ただけん、おまかせで!!」 待ってました！笑 さぁ、どんなご馳走／ワクワクを いただけるのでしょう☆ 女将さんも初めての 「オオモンハタ」！！ 千葉の漁師さんから直送の "釣り"もの★ 女将さんの十八番、 旨みを余すところなく堪能できる 「素揚げ」で！ 【実食】 上品な香り、余韻の長い旨み☆ ポンス＆大根おろしで 味を足すのが、もったいないっ!! ・・ . . . 本文を読む