アユの姿揚げ＆みちのく鶏 / Ayu & homebred chicken

雲ひとつない、澄み切った青空！ 洗濯日和ですね～☆ （暑いケド！！笑） 本日の女将さんランチは、、 ・アユの姿揚げ（岐阜） ・みちのく鶏のトマト煮込み おおっ、3月のイワナ（岩手）、 4月のヤマメ（同）に続き、 いよいよアユの登場です!! 【アユの姿揚げ】 う～ん、 比較してはいけないのかも！ ですが、 「イワナ」＆(特に)「ヤマメ」の 芳醇な旨みが記憶に新しいため、、 ちょっと、 . . . 本文を読む