A great Japanese Wine.
Domeine Sogga
"Vin Sans Chimis" series.
日本の極旨ワイン☆
小布施ワイナリー
(=ドメイヌ ソガ)の
ムラサキ第五農場
"サンシミ"
メルロ＆タナ 2016。
偏見／先入観とは、怖いもので、
僕は、ビールやウイスキーに
留まらず、ワインも、
海外の歴史と由緒ある
"本場"のモノが最上だと考え、
国産のモノは、
・同等以上の品質で
・お値段が本場のモノより
リーズナブル
(※あるいは、オンリーワンの
個性を有する)
ならば、試す価値がある、
くらいに考えてきました。
※「日本酒」に、例えるならば、
海外製のモノは、
「おもしろ半分で試すけど...」
そんな感覚です。
・・・・・・・・・
ところが、ひょんなことから、
先日、酒屋のお姉さんに
僕の好みをお伝えして、
ピンポイントで
お薦めいただいたのが、
上記、小布施ワイナリーの
"サンシミ"シリーズ、
(ムラサキ第一北農場
メルロ 2016)。
※「サンシミ」とは、
除草剤、殺虫剤、
現代殺菌材を不使用、かつ、
天然酵母で発酵した銘柄。
→「ナチュールワイン」ですね!!
じつを言うと、
昨日、お薦めいただいた、
上記、「第一北農場 メルロ
2016」は、ガチガチに堅く、
2日目の今日、
真価を発揮しているのですが、
本日、ご紹介する、
「第五農場 "サンシミ"
メルロ＆タナ 2016」は、
メルローだけでは、
まるでピノ・ノワールみたいに
繊細で"物足りなかった"ボデイに、
「豊かなタンニン＆味わい深さ」
が加わり、
まるで、シラーズ種の
"濃潤さ＆スパイシーさ"も
兼ね備えているかのような
完成度!!
これは旨い★
2016年ヴィンテージ、
と若いけれど、上記、
"ナチュール"の優しさも相まり、
スルスルスルと、
身体が求めてしまいます。
※僕が購入した酒屋さんで、
小売価格4,000円(税抜)。
なお、本文中の
"第一北農場のメルロ"は
同3,500円、
もう1つトライした、
"第4農場のメルロ"も
同3,500円。
というわけで、
購入して"スグ飲む"前提ならば、
「第五農場 "サンシミ"
メルロ＆タナ 2016」を
お薦めします。
めちゃくちゃ旨いです～
嬉しいなぁ！！
日本の極上ワイン☆
Domeine Sogga
"Vin Sans Chimis" series.
日本の極旨ワイン☆
小布施ワイナリー
(=ドメイヌ ソガ)の
ムラサキ第五農場
"サンシミ"
メルロ＆タナ 2016。
偏見／先入観とは、怖いもので、
僕は、ビールやウイスキーに
留まらず、ワインも、
海外の歴史と由緒ある
"本場"のモノが最上だと考え、
国産のモノは、
・同等以上の品質で
・お値段が本場のモノより
リーズナブル
(※あるいは、オンリーワンの
個性を有する)
ならば、試す価値がある、
くらいに考えてきました。
※「日本酒」に、例えるならば、
海外製のモノは、
「おもしろ半分で試すけど...」
そんな感覚です。
・・・・・・・・・
ところが、ひょんなことから、
先日、酒屋のお姉さんに
僕の好みをお伝えして、
ピンポイントで
お薦めいただいたのが、
上記、小布施ワイナリーの
"サンシミ"シリーズ、
(ムラサキ第一北農場
メルロ 2016)。
※「サンシミ」とは、
除草剤、殺虫剤、
現代殺菌材を不使用、かつ、
天然酵母で発酵した銘柄。
→「ナチュールワイン」ですね!!
じつを言うと、
昨日、お薦めいただいた、
上記、「第一北農場 メルロ
2016」は、ガチガチに堅く、
2日目の今日、
真価を発揮しているのですが、
本日、ご紹介する、
「第五農場 "サンシミ"
メルロ＆タナ 2016」は、
メルローだけでは、
まるでピノ・ノワールみたいに
繊細で"物足りなかった"ボデイに、
「豊かなタンニン＆味わい深さ」
が加わり、
まるで、シラーズ種の
"濃潤さ＆スパイシーさ"も
兼ね備えているかのような
完成度!!
これは旨い★
2016年ヴィンテージ、
と若いけれど、上記、
"ナチュール"の優しさも相まり、
スルスルスルと、
身体が求めてしまいます。
※僕が購入した酒屋さんで、
小売価格4,000円(税抜)。
なお、本文中の
"第一北農場のメルロ"は
同3,500円、
もう1つトライした、
"第4農場のメルロ"も
同3,500円。
というわけで、
購入して"スグ飲む"前提ならば、
「第五農場 "サンシミ"
メルロ＆タナ 2016」を
お薦めします。
めちゃくちゃ旨いです～
嬉しいなぁ！！
日本の極上ワイン☆
