いつかのペアリング / A pairing, craft beer & pâté en croûte

2024-11-14 | (クラフト)ビール / (Craft) beer
なんだか、
"カッコつけ"なタイトルに
なりましたが・・・苦笑

静岡(浜松)まで出張したので
いつもの「ビオ・あつみ エピスリー
浜松」さんへ★


12/18が賞味期限の
ウエストコーストIPAが半額☆
→いただきましょう!!




※最近、
ウエストコースト率、高っ!!
→この話は、また改めて♪

オヨヨ、惣菜コーナーでは、
パテ・アンクルートも半額☆
→いただきましょう!笑




※右側の
みたらしクリームチーズは
また別件です。笑

さぁ、フレンチ惣菜の逸品
「パテ・アンクルート」と

米西海岸スタイルのゴリゴリなIPA
(=超ホッピーなIPA)の
ペアリング/相性は、いかに??



【結論】
めっちゃ合う〜!!

(大前提として)
スパイシーでジューシーな
センス抜群の「パテカン」★

そこへ、
脂分だけをキレイに流して
旨みを残すゴリゴリの西海岸IPA⭐︎

(米国ゴリゴリ系IPAが
 得意でない僕でも)この見事な
ペアリング/マリアージュは、

「ブラボー!!」です♪


定価で購入したら2,000円チョット。
お店で食べたら(2倍で済んでも)
4,000円のペアリング体験。

【感謝】
ビオあつみさん、大変ご馳走様です!
→ビールは賞味期限まで1ヶ月
 あるのに、なぜ(半額)??苦笑

京都のハム・ソーセージさわ邊さん、
いい仕事しますね〜⭐︎
(=賞味期限間近でもこの品質!!)

ではでは、もう1つの
わくわくドキドキな逸品
「みたらしクリームチーズ」を

(単体で。笑)いただきながら、
今夜はお別れです★


最後までお付き合いただき、
誠にありがとうございます!!


#クラフトビール #ペアリング
#パテアンクルート
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#浜松グルメ #craftbeer
#WestCoastBrewing #IPA
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