イタリアワインの修行 / Vodopivec ”Vitovska H 2015”

さたけさん、
ありがとうございます！

Vodopivec ”Vitovska H 2015”
/ ヴォドピーヴェッツ
「ヴィトフスカ アッカ」
(伊・フリウリ)




想ってることを、ざっくばらんに
包み隠さずお話させていただける
稀有なお店。

2019年、足繁く通い、
イタリアの素敵な自然派ワインを
たくさん勉強。

太古の時代に戻り、
ワインも器もナチュラルに、
焼き物や貝殻でいただきます。


このお店で
イタリアワインにどっぷり
浸かった後、

新たな世界を求めて、
今年からフランスワインの冒険を
スタートしたのでした。

※ずいぶんご無沙汰していましたが、
　お店に一歩入れば、
　"あの頃"にタイムスリップ！

素敵なワイン＆
店主・さたけさんとのお話、
愉しかったなぁー


ご馳走様です！

＠Vineria IL Passaggio　
/ ヴィネリア・イル・
パッサッジョ、日本橋浜町


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